鹿島灘の荒波に育てられた「鹿島ダコ」は、肉厚で歯ごたえもあり、季節の高級食材としても人気があります。
本記事では、満天☆青空レストラン（2020年2月8日放送）で紹介された「鹿島ダコ」について、お勧めの食べ方や、最新の価格、通販・直売所情報をまとめてあります。ぜひ購入時のお役立てください。
これまで本サイトでご紹介しました『満天☆青空レストラン』の記事のまとめはこちら。
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鹿島ダコ（茨城県鹿島灘産）
鹿島ダコ
出典： 茨城をたべよう
厳冬期に漁の最盛期を迎える茨城の鹿島ダコ。タコと言えば、兵庫県の明石ダコも有名ですが、真冬の荒波にその身を揉まれて育った鹿島ダコの方が、肉厚でしっかりとした歯ごたえがある、と言われています。
お勧めの食べ方
鹿島ダコのお刺し身
出典： いばらきの地魚
一般に流通している鹿島ダコは、蒸されたり、茹でたりしたものが多いのですが、本当の鹿島ダコの美味しさを味わうには、やはり生の鹿島ダコを刺し身にしていただくのが一番です。
よく言われる鹿島ダコの特徴は、
- 肉厚であること
- 歯ごたえがあること
ですが、地元の漁師さんがおっしゃるには、さらに他のタコよりも「甘みがある」という特徴がある、と言うことです。実際に関西の某タコ（これはおそらく明石ダコでしょう）と食べ比べをして、はっきりとそう感じたそうです。
新鮮な鹿島ダコを手に入れたら、少し大きめにスライスして、お刺し身にして食べてみてください。きっと、新たな発見があるはずですよ。
おおよその値段
タコの刺身
では、鹿島ダコはどのくらいの値段で購入できるのでしょうか。
東京の中卸売市場のデータを見ると、タコの卸売価格は1年を通じて1,600円〜1,800円（201９年）。スーパーなどで実際に私達が購入するときは、この価格より何割か上乗せされた値段となります。
スーパーのチラシなどでは、100g当たりの価格が、タコの産地にもよりますが大体200円〜250円となっています。
残念ながら、鹿島ダコは掲載されていなかったのですが、ネット上では1kg 2,500円という鹿島ダコの販売情報がありましたので、スーパーなどで手に入る一般的なタコの高い方ものと同程度の値段で購入できる、と思って良いと思います。
鹿島ダコは超希少食材というわけではなく、昔から鹿島地域で食べられてきたことを考えれば、このくらいので価格感ではないでしょうか。
通販・お取り寄せ
残念なことに、ネット通販で鹿島ダコを買えるところを探してみたのですが、「現在も販売中」の店を見つけることができませんでした。
ネット上での入手方法として唯一見つかったのは、鹿島市へのふるさと納税でした。
鹿島市への寄附金額16,000円で、冷凍の鹿島ダコ約1.7kgが返礼品として受け取れます。
上の画像のように1匹まるごと冷凍されたものが届くのではなく、足を1本ずつ小分けにした状態で届きます。
寄附金が納入されたことが確認できてから1か月以内に発送とのことですので、鹿島ダコが手元に届くまで少し待つ必要がありますね。
直売所
鹿島市ではスーパーで普通に鹿島ダコが売られているようです。どんなスーパーにもあるわけではないようですが、特定の店でしか販売していないという状況ではありません。
地元民ではない方たちのために、鹿島ダコの直売所としてネットで紹介されているお店を何店かご紹介します。
どの直売所も、常時鹿島ダコが販売されているわけではないので、お出かけの前には電話で販売の確認をすることをお勧めします。
- JAなめがたしおさい鹿嶋農産物直売所
- “農産物直売所”となっているので少し心配になるかもしれませんが、確かに鹿島ダコを扱っています。カシマスポーツセンターの入り口にあります。
住所： 〒314-0007 茨城県鹿嶋市大字神向寺１１１−３
電話： 0299-90-8310
営業時間： 09:00〜17:00
定休日： 年末年始 - やましょう水産 直売所
- 同じ場所に、新鮮な海の幸の料理がいただけるお店もあります。
住所： 〒311-2221 茨城県鹿嶋市大字荒野７７９−１
電話： 0299-69-1668
営業時間： 09:３0〜18:00
定休日： 水曜日 - かに定（かにさだ）
- こちらは名前にあるようにかに料理がいただける飲食店ですが、鹿島灘の海産物の販売も行っています。
住所： 〒311-2112 茨城県鉾田市飯島８８５−１
電話： 0291-39-2343
営業時間： 11:00～14:30、17:00~20:30
定休日： 木曜日
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