『人生の楽園』2月3日の放送は、千葉県千葉市で「完全予約制レストラン 釣魚台膳（ちょうぎょたいぜん）」を営む鈴木伸生さんが紹介されます。
小さい頃から釣りが大好きだった伸生さん。その後もずっと趣味は釣りで、釣った魚を調理する腕を磨き、とうとうレストランをオープンしてしまいます。
釣魚台膳の評判は少しずつ広がり、今では県外からもお客さんがやって来るほどの人気になりました。
本記事では、釣魚台膳の場所（アクセス）やレストランの予約方法、メニュー等についてご紹介します。
完全予約制レストラン 釣魚台膳（ちょうぎょたいぜん）
釣魚台膳の料理
出典: 釣魚台膳のfacebookから
釣魚台膳の場所と行き方
千葉県千葉市の市街地にある釣魚台膳。南側には千葉県総合スポーツセンターがあり、国道16号線からも近居場所でアクセスも良い位置にあります。
車で行く
東関東自動車道の千葉北ICで下車し、国道16号線を南に向かいます。16号線を走り始めて約1.8kmほどの距離にある信号を左折し、市街地の中を釣魚台膳に向かいます。
国道16号線が混んでいなければ、千葉北ICから7分ほど到着です。
バスで行く
JR総武線の稲毛駅東口から、京成バスで山王町行き・クイーンズガーデン行きに乗車し、草野小入口で下車します。運賃は260円または360円（現金）で、経路によって異なります。時間は、約16～19分ほどかかります。
草野小入り口で下車したあとは、釣魚台膳まで徒歩で3分歩です。
釣魚大全の予約方法
予約受け時間
完全予約制となっており、必ず予約が必要です。
予約は、日曜以外の09:00～11:00 と 15:00～17:00 の時間帯に行ってください。
このように予約の受付に時間制限を設けているのは、レストランの営業や仕入れに支障が出ないようにするためです。
予約のときに伝えること
予約の際に次の6点を伝えてください。
- 利用したい日時
- 名前
- 連絡先の電話番号
- 和洋中などの料理の好み
- 駐車台数（車で行く場合。2台まで駐車可能）
アレルギー対応については原則として行っていません。何らかのアレルギーをお持ちの方は遠慮したほうが良いかもしれません。
予約はランチ、ディナーともに1組ずつの貸切で、1組は8名までとなっています。
予約のキャンセルは、前日までは無料で行うことができます。当日のキャンセルは全額負担となりますので注意してください。
予約は2か月前から可能です。
店内は全面禁煙となっています。愛煙家の方は店外に出ての喫煙する必要がありそうです。
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釣魚大全のメニュー
料理の内容は、基本的には魚を使ったお任せのコース料理となります。予約時に好みを伝えることで和洋中に対応してもらえます。
ランチは、2000円コースと、2500円コース、
ディナーは、2500円コースと、3500円コース、があります。
- 2000円コース
前菜4品、魚料理、魚を使ったご飯、汁物、食後の飲み物 - 2500円コース
2000円コースの魚料理が2品になります。またデザートも付きます。 - 3500円コース
2000円コースの前菜が6品、魚料理が3品になります。
釣魚台膳の営業情報
釣魚台膳（完全予約制自宅レストラン）
住所: 千葉県千葉市稲毛区園生408-108
TEL: 090-5996-4132
facebook: @chogyotaizen
営業時間: 11:30～14:00、18:00～21:00
営業日: 下記参照
駐車場: 2台
一週間のうち、日曜日と平日の2日の3日間がお休みとなります。平日、どの日がお休みとなるかは、予約が4日分入った時点で決まります。
予約の状況は facebook 上で確認することができますので、釣魚台膳を利用したい方はまずチェックをしてから予約を行ってくださいね。
まとめ
本記事では、千葉県千葉市で完全予約制の自宅レストラン「釣魚台膳」の、場所と行き方、予約の方法やメニューについてご紹介しました。
オーナーである鈴木伸生さんが自ら釣り上げた新鮮な魚が存分に楽しめる釣魚台膳。魚好きだったら行ってみたくなるレストランではないでしょうか。
最近は利用するお客さんがとても増え、なかなか予約が取りづらい状況になってきているそうです。番組で紹介されてからしばらくは、ますます予約が取りにくくなりそうなので、少し時間をおいてから利用するのが良いのではないかと思います。
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