2018年1月12日放送の『人生の楽園』は、大分県由布市から「森のSobaCafe ゆふそら」を営む姫野豊春さん（59歳）と妻の泰子さん（55歳）が登場します。
豊後富士とも呼ばれる名峰由布岳を望む絶景の地に建つ「森のSobaCafe ゆふそら」は、素晴らしい景色と、豊春さんの打つ十割そば、娘さんの美保さんの作るガレットが評判のお店。
本記事では、豊春さんの十割そば、美保さんのガレットの口コミや評判を中心に、「森のSobaCafe ゆふそら」についてご紹介します。
「森のSobaCafe ゆふそら」
「森のSobaCafe ゆふそら」から望む由布市街と由布岳
出典: facebook
由布院盆地と由布岳が一望できる絶景の地に建つ「森のSobaCafe ゆふそら」。
このような景色を眺めながら食べるお蕎麦はまた格別な味がするのでしょうね。
「森のSobaCafe ゆふそら」の口コミや評判
SNSで拾った「森のSobaCafe ゆふそら」の十割そばやそばでつくるガレットの口コミや評判をご紹介しましょう。
姫野豊春さんの十割そば
豊春さんが作るそばは「十割そば」。そば通の間では “究極のそば” と言われる十割そばですが、「森のSobaCafe ゆふそら」の十割そばの評判はどうなのでしょうか。
こちらは人気メニューの「かぼすそば」。画像から爽やかなかぼすの香りがしてきそうですね。
十割そばも美味しそうですが、私は鴨せいろが気になります(^^; 鴨せいろの汁が濃く見えますが、味は地元の人の口に合うよう甘めになっているとか。鴨肉も国産高級蔵王鴨を使用するなどこだわりがあります。
湯布院のゆふそらっちゆう蕎麦屋さんの鴨せいろ蕎麦美味しかったし、くるみあんぱんも美味しかったし、今度はガレットも食べたいからまた行こ
— しょー() (@shgami__) 2016年5月16日
鴨せいろ、人気のようですね。じつは「森のSobaCafe ゆふそら」ではパンも焼いています。こちらも人気商品となっています (^^
由布院盆地が見渡せる山奥のお蕎麦屋さん│「森のSobaCafe ゆふそら」で贅沢ランチを！ https://t.co/VyIqBkNajx pic.twitter.com/M3PRdseAQJ
— 川嶋雄司🏨宿のWEB集客をお手伝いしたい (@maidokawashima) 2017年12月21日
こちらは卵とじそば。九州だって12月はけっこう寒いです。からだが温まりそうなおそばですね。
ほかにもさまざまな投稿がありますが、SNSでは十割そば、かぼすそば、鴨せいろがよく投稿されているようです。このあたりが、お店の人気メニューということなのでしょう。
美保さんのガレット
フランスで修行してきたという美保さんの、そば粉でつくるガレットの評判はどうでしょうか。
こちらはベシャメルソースのガレットでしょうか。気持ちのよい景色を眺めながらの食事って、ほんとうに美味しいですよね。
ブルーチーズのガレット、ワインに合う φ(..)メモメモ。あ、でも車で行くと飲めませんね。
やはり、みなさん、ガレットやそばの美味しさはもちろん「森のSobaCafe ゆふそら」から見える景色も絶賛されています。
気のせいか、多くの方がそばとガレットの両方を注文されているように思えます。そばの量が少ないわけでもないのに、女性でも、そばとガレットの画像と投稿されている方が多いようです。それだけ美味しいってことなのでしょうか。
「森のSobaCafe ゆふそら」の場所と行き方
いつものように、お店の場所まで行き方をご案内しようと思ったのですが、「森のSobaCafe ゆふそら」のホームページに詳しい案内が掲載されていますので、そちらをご紹介したいと思います。
道順とポイントごとの画像が載っている、分かりやすい案内となっていますので、ぜひ参考にしてください。
「森のSobaCafe ゆふそら」をもっと知りたい
「森のSobaCafe ゆふそら」のご利用情報、営業情報についてまとめておきます。
| 住所: | 〒136-1750 大分県由布市湯布院町川西山口1750-136 |
| 電話: | 0977-85-2502 |
| 営業時間: | 11:00～17:00 （L.O. 食事16:00、飲み物16:30） |
| 定休日: | 水曜、木曜（祝日は営業） |
| 駐車場: | 15台 |
| ホームページ: | 森のSobaCafe ゆふそら |
| facebook: | 森のSobaCafe ゆふそら |
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