【青空レストラン】大塚にんじん(山梨県)の通販と直売所の情報！

「満天☆青空レストラン」（2020年1月4日放送）で紹介されました、山梨県市川三郷町の『大塚にんじん』。

鮮やかな紅色した大塚にんじんは、太くてごぼうのように長く、独特の風味と甘みがあります。さらに、カロチンやビタミンが豊富で健康にも良いという特徴もあります。

本記事では、大塚にんじんの通販・お取り寄せ情報や、直売所の情報、レシピなどについてまとめていますので、気になる方は参考になさってください。

これまで本サイトでご紹介しました『満天☆青空レストラン』の記事のまとめはこちら。
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大塚にんじん（山梨県市川三郷町）の通販・直売所情報

大塚にんじん
出典: 富士の国やまなし

加工されていない大塚にんじんを通販で購入できるのは、1月4日現在、上記ショップのみでした。

長さ60～100cmの大塚にんじんが4～5本で、1,700円（税込み、送料別）。直売所の方が安く購入できますが、直接買いに行くのが難しい人にとってはありがたい通販です。

JA山梨みらいのっぷい農産物直売所
出典: 富士の国やまなし

「みはらしの丘みたまの湯」という日帰り温泉の敷地内に設けられています「JA山梨みらいのっぷい農産物直売」で大塚にんじんを購入することができます。

こちらで販売されている大塚にんじんは、1kgで500円と（通販より）安く、しかもとれたてですので、買いに行ける方には直売所での購入をお勧めしたいです。

画像では「JA西八代」となっていますが、JA西八代は2019年2月に「JA甲府」など3つの農協と合併し、現在は「JA山梨みらい」となっています。

のっぷい農産物所直売所の営業情報はマップは次のとおりです。

JA山梨みらいのっぷい農産物直売所
住所：　　　〒409-3611 山梨県西八代郡市川三郷町大塚2608
電話：　　　055-272-2641
営業日：　　年中無休（みたまの湯）
営業時間：　09:30～18:00
URL：　　　JA山梨みらいのっぷい農産物直売

大塚にんじんは、品種名を「国分鮮紅大長（こくぶんせんこうおおなが）」と言い、群馬県高崎市の国分地区で開発された「国分にんじん」が全国に広まった西洋系のにんじんです。

市川三郷町の大塚地区には、縄文時代に噴火した八ヶ岳の火山灰が「のっぷい」と地元で呼ぶ柔らかくキメの細かい土として残っています。これがにんじんなど根菜の育成にとても適しており、大塚にんじんは80～120cmもの長さに成育します。

通常のにんじんとくらべて、カロチンは1.5倍、ビタミンB2は3倍、ビタミンCは2.3倍と、栄養が豊富であるのも大塚にんじんの特徴となっています。

地元、UTY山梨テレビが番組で、大塚にんじんを使った多くのレシピを紹介しています。

上のレシピのタイトルをタップするとUTY山梨テレビのレシピ紹介ページへジャンプします。

また、市川三郷町のホームページにもいくつか大塚にんじんを使ったレシピが紹介されています。

タイトルをタップすると、PDFファイルが開きます。

2019年の「大塚にんじん収穫祭」のポスター
出典: 市川三郷町

大塚にんじんの収穫が始まる頃、市川三郷町では「大塚にんじん収穫祭」というイベントがみたまの湯で毎年開催されています（2019年は12月14日でした）。

当日は、大塚にんじんの即売が行われるほか、大塚にんじんの品評会や試食コーナーなどのイベントが催され、多くの人で賑わいます。

2020年の大塚にんじん収穫祭はまだだいぶ先ですが、開催が近づくと市川三郷町のサイトに案内が掲載されますので気になる方はブックマークなどしておくと良いでしょう。