富士宮 ハーブ＆ジャム工房松本でリースをつくろう！場所や行き方も紹介！

『人生の楽園』（2019年4月13日放送）に出演された松本成章さん（63歳）と妻の亮子さん（59歳）が静岡県富士宮市で営む「ハーブ＆ジャム工房 松本」でハーブのリースが作れます！

「ハーブ＆ジャム工房 松本」では100種類以上のハーブを無農薬をで育てており、工房の農園でハーブを摘んだり、季節のハーブを使ったリース作りを体験することができます。

 
あなたもこんなステキなハーブのリースをつくってみませんか？

「ハーブ＆ジャム工房 松本」でハーブのリースをつくろう

 
「ハーブ＆ジャム工房 松本」で、ゆったりとハーブティーをいただきながら、季節の新鮮なハーブを使ったリースづくりを体験してみませんか？

工房の場所と行き方

市外、県外から「ハーブ＆ジャム工房 松本」に行く場合には、新東名高速道路の新富士宮ICで下り、国道139号線（富士宮道路）を北に向かうと良いでしょう。

宮五本松の標示のある交差点、またはその先の認定こども園ふじキンダー学園の先を左折し、少し入り組んだ住宅地の中を通って工房に行くことができます。

複雑な住宅地の道を通るのが苦手な方は、工房の西側の県道414号線（朝霧富士宮選）を使い、宮沢橋の先の「Ψ」の形に交差するところを右に入っていくと、住宅地の中を長い間走らずに済みます。

ただし、いずれの場合も「ハーブ＆ジャム工房 松本」に至る道は、道幅が狭いので運転には注意が必要です（下は工房付近のストリートビューです）。

工房に行くのに予約は必要？

「ハーブ＆ジャム工房 松本」へ行くときには、かならず事前に連絡を入れてください。成章さんがマルシェへの出店や県外でのハーブ講座（次にご紹介します）のため工房に居ないこともあるためです。また、工房に居るときでも、畑やテニスコートに居ることも多いとのことです。

“工房に居るときにはできるだけ対応します” とのことですので、訪問できる日が決まったら連絡を入れましょう。

連絡は電話 090-9895-3412 か、facebookのメッセージで。この記事の最後に、ハーブ＆ジャム工房 松本」の情報をまとめてありますので、こちらもご覧になってください。

ハーブ講座でリースづくり

 
「ハーブ＆ジャム工房 松本」では、富士宮の工房以外に、県内県外でもハーブ講座を開いています。

ハーブ講座では新鮮なハーブのハーブティをいただいたり、リースを作ったり。また、工房でつくっているジャムも購入できます。

これまでに、

• BEPPIN食堂（静岡県富士市）
• ハーブと私（東京都代々木上原）

で、ハーブ講座を開催しており、今後祖師ヶ谷大蔵や軽井沢での開催も予定しているそうです。

 
ハーブ講座の情報は、「ハーブ＆ジャム工房 松本」のfacebookに随時掲載されますので、興味のある方はチェックしてくださいね。

「ハーブ＆ジャム工房 松本」のジャム

 
「ハーブ＆ジャム工房 松本」の、約400坪の農園ではハーブのほかにたくさんの野菜や果樹を無農薬で育てています。

これらの野菜や果実でつくった無着色のジャムがまた人気商品となっています。お値段はだいたい500円前後。

ジャムの種類は、山もも、いちご、柚子、きんかん、トマト、ハーブソルト、などなど。パンに塗ってたべるだけでなく、料理にも使えるジャムです。

これらのジャムは工房以外にも、ハーブ講座や工房の出店するマルシェ等で購入することができます。

「ハーブ＆ジャム工房 松本」のマルシェ出店の情報は facebook に掲載されますので、工房のジャムが気になる方はチェックしてくださいね。

ジャムは通販で購入できる？

 
調べて見た限りでは、残念ながら「ハーブ＆ジャム工房 松本」のジャムを通販で買うことはできないようです。

現在は、農園の管理、工房を訪れる人への対応やハーブ講座の開催、マルシェへの出店等を成章さんがほぼひとりで行っている状況のため仕方ないかもしれませんね。

「ハーブ＆ジャム工房 松本」が事業として成功し、大きくなったときにはジャムのネット販売を始めてくれるかもしれません。そのときが来ることを期待して待ちましょう。

松本成章さんのハーブが地ビール「黄蘗富士」に

もう一年も前になるのですが、ブルワリーレストラン「Mt.Fuji Brewing」と「ハーブ＆ジャム工房 松本」のコラボ商品として作られたクラフトビール「黄蘗富士」が、「ジャパン・グレートビア・アワーズ2020」のハーブおよびスパイスビール部門で金賞を受賞しているんです。

黄蘗富士には、松本さんの作るレモングラスとレモンバーベナが使用されており、ハーブの爽やかな香りが楽しめる明るい色のゴールデンエールタイプのビール。

去年の受賞を記念して、全国販売もされているとのこと。さっそく、調べてみたら「Mt.Fuji Brewing」のWEBサイトにオンラインショップのページが設けられていました。

しかし、残念なことにお目当ての黄蘗富士は販売終了となっていました。気がつくのがちょっと遅すぎましたね。

「ハーブ＆ジャム工房 松本」の営業情報

「ハーブ＆ジャム工房 松本」の営業情報をまとめておきます。

営業時間、定休日についてはfacebook等に記載がないのですが、ブログ「食からつながる幸せに「べっぴん」をプラス」に次のような記載がありましたので引用させていただきます。

●営業時間
自宅にいる場合は、いつでも対応します。
訪問される方は、時間を相談ください。
（事前に電話もしくはメ-ル/メッセ－ジでご連絡ください。）
●定休日
特にありません。（自宅にいる場合は対応します。）
前日に連絡いただければ、できる限り対応します。

引用: ハーブ&ジャム工房松本（富士宮）松本ハーブ農園訪問

こちらは3年前（2016年8月20日）の記事に掲載されていたものであるため、現在と異なっている場合がありますことをご了承ください。

ハーブやジャムを中心に、子どもたちや孫たちの世代に、安全安心な食材を提供するというお考えのもとに活動を続けていらっしゃいます。また、訪れた人との『縁』も大切にされているとのことですので、ぜひ連絡の上、工房を訪れてみてください。