天然岩のり– tag –

荒波が押し寄せる厳冬期の磯で、ひとつまみずつ手作業で採集される石川県輪島の「岩のり」。 天然の岩のりは養殖された岩のりとは歯ごたえも風味もまったく異なり、別次...