【青空レストラン】上州地鶏すき焼きセットの通販・お取り寄せ情報

『満天☆青空レストラン』2018年9月15日の放送は、番組初登場となる藤田ニコルさんをゲストに迎えて、群馬県榛東市から食材「上州地鶏」の紹介です。

榛名山麓の梅林からとれる梅酢と群馬県内の桑の葉によって育てられる上州地鶏はしゃもの血を引く純国産地鶏。

その肉は、柔らかな赤みを帯びてみずみずしく、上州地鶏ならではの旨味が特長です。

本記事では、番組の乾杯料理となった「上州地鶏」のすき焼きセット、そして2種類の「上州地鶏鍋セット」が、ネットで購入できる店をご紹介します。

これまでに本サイトで紹介しました『満天☆青空レストラン』の記事は次のページからご覧いただけます。
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上州地鶏の通販・お取り寄せ情報

上州地鶏のすき焼きセットと鍋セット

番組の乾杯料理となった上州地鶏のすき焼きが家庭で楽しめる「すき焼きセット」はこちらで購入できます。

 
上州地鶏を使ったすき焼きセットは、3～4人前で2,800円（税込）です。送料は別途かかり、関東や東北、関西ですと1,100円、それ以遠は1,200～1,300円かかります（沖縄県は1,900円）。

実はこのすき焼きセット、日テレポシュレでも販売がありますが、関東や関西など送料が1,200円以内であれば、上記の店で買う方が少し割安になります。

だんだんと寒くなるこれからの時期、もうひとつお勧めしたいのが上州地鶏の鍋セットです。

スープには、

• 上州地鶏のがらと香味野菜を強火で長時間煮込んだ、地鶏のコクとコラーゲン入りの白湯スープの「白金スープ」、と
• 上州地鶏のがらと香味野菜をゆっくり時間をかけて煮込んだ「黄金スープ」

があり、どちらも上州地鶏の旨味がたっぷり溶け込んでいます。

価格、送料共にすき焼きセットと同じです。

日テレポシュレで上州地鶏を買う

番組連動の通販サイト、日テレポシュレは「上州地鶏のすき焼きセット」および「上州地鶏のお試しセット」の販売があります。

上州地鶏のすき焼きセット

 
「上州地鶏のすき焼きセット」は先に紹介した楽天市場、Yahoo!ショッピングで販売されるものと内容はまったく同じです。

価格が2,600円（税別）なので税込では2,808円となり、楽天市場等よりもわずか8円ですが高くなります。また、送料が1,204円＋消費税（＝約1,300円）でこちらは全国一律の価格のようです。

ですので、楽天市場等で送料が1,300円を超える地域（沖縄県）の方は、日テレポシュレで購入する方がお得になります。

⇒ 日テレポシュレで「上州地鶏すき焼きセット」を購入する

上州地鶏のお試しセット

 
こちらのセットは、楽天市場はYahoo!ショッピングでは販売されておらず、番組独自のセットのようです。

価格は2,280円（税別）で、1,204円（＋消費税）の送料も別途かかります。

上州地鶏を使ってご自分で料理をつくり、上州地鶏を味わいたい方向けのセットですね。

⇒　日テレポシュレで「上州地鶏のお試しセット」を購入する

上州地鶏とは

上州地鶏の歴史

今でこそ、美味しい国産地鶏として知られる「上州地鶏」ですが、じつは現在のような評判を獲得するまでには大きな苦労がありました。

上州地鶏の誕生は、平成元年（1989年）。当初の上州地鶏は、産肉量（解体して得られる肉の量）、肉質、病気に対する耐性に課題があり、一時は生産中止にさえなっていました。

現在の上州地鶏は、平成26年（2014年）度からシャモをベースにした品種改良が行われた結果できあがったものです。

新しい上州地鶏の特長は、その餌にあります。

餌に混ぜられている群馬県の地域資源である桑の葉の粉末、そして梅酢がおいしい上州地鶏を作り出しているんです。

たとえば、桑の葉の粉末には、糖質が体脂肪として蓄えられることを防いだり、善玉菌を増やしたりする効果があります。

また、梅酢には抗酸化作用があって、肉の赤みを増したり、肉をみずみずしくするのに効果があります。

このような桑の葉の粉末と梅酢を餌に混ぜることで、上州地鶏は健康に育ち、その肉は弾力があり、みずみずしく美味しい鶏肉となったのです。

上州地鶏の特長

• 種鶏も国内で改良された地鶏である
• 軍鶏の血統をひいた純国産地鶏
• 弾力ある食感と旨味が抜群
• 榛名山麓の梅林の梅酢と群馬県内産の桑の葉が旨味の秘訣

引用元: 上州地鶏

まとめ

本記事では、2018年9月15日放送の『満天☆青空レストラン』で紹介の食材「上州地鶏」の通販・お取り寄せ情報と、上州地鶏についてご紹介しました。

鶏肉はヘルシーでもあるので、我が家でも良く食べます (^^

まだ上州地鶏は食べたことがないので、桑の葉粉末と梅酢で育ったという上州地鶏の味が気になっているんですが、時期的にはもう少し寒くなってから鍋でいただきたいな、と思っています。

 
最後までお読みいただきありがとうございました。