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『満天☆青空レストラン』通販・お取り寄せ情報のまとめ

約73分

日本テレビ系で土曜日の午後6時30分から放送されています『満天☆青空レストラン』。

これまでに本サイトで紹介しました食材の通販・お取り寄せ情報の記事を、月別・地域別にまとめました。ぜひ、ご活用ください!

最新の情報2020年3月28日放送)はこちら。 

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2020年の放送

2020年3月

2020年3月28日 山梨県 〜富士の介〜

昨年デビューしたサーモン界の風雲児「富士の介」!! 肉厚で濃厚な脂をもつキングサーモンと育てやすく 人気のニジマスの掛け合わせで、かつてないうまさのサーモンが誕生した!! ゲストは青山テルマさんです☆

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2020年3月14日 和歌山県紀の川市 〜フィンガーライム〜

いただくのは話題の食材「フィンガーライム」!!

爽やかな風味とプチプチ食感を堪能します…っ!

ゲストは市村正親さんです☆

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2020年3月7日 千葉県日光市 ~日光寒晒し蕎麦~

食材は……極上の「日光寒晒し蕎麦」!!!
絶品蕎麦に宮川さんもびっくりっっ!
ゲストはバカリズムさんです。

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2020年2月

2020年2月29日 千葉県香取市 ~マッシュルーム~

いただくのは芳醇な香り漂う極上マッシュルーム…っ
そして超巨大「ギガマッシュルーム」も!!
ゲストはともさかりえさん、西尾まりさんのお二人です

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2020年2月22日 福島県会津若松市 ~とろねぎ~

福島県会津若松市でいただくのは『とろねぎ』!
ゲストにIKKOさんを迎え、
絶品とろねぎ料理を紹介します!

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2020年2月15日 三重県名張市 ~伊賀牛のホルモン~

三重県で出会った高級ホルモン。
3時のヒロインと食べ尽くす・・・!

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2020年2月8日 茨城県鹿島市 ~鹿嶋ダコ~

真冬の鹿島灘で狙うのは今が旬の鹿島だこ!
しかし想定外の荒波!!
無事に出港できるのか…!?
歯ごたえ抜群の刺身に豪快な丸茹で
みんなでワイワイたこ焼きパーティーも!
ゲストは渡部陽一さんです!

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2020年2月1日 東京都立川市 ~うど~

次回の舞台は東京都立川市!
いただくのは春の味覚うど!
驚きの栽培方法を目撃・・・!
ゲストは劇団ひとりさんです☆

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2020年1月

2020年1月25日 石川県輪島市 ~岩のり~

舞台は石川県 輪島市!
食材は岩海苔です。
石川の海の幸をふんだんに使った贅沢手巻き寿司も・・・!
ゲストはゆきぽよさんです。

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2020年1月11日 宮城県丸森町筆甫地区 ~へそ大根~

宮城県で昔から愛されている保存食「へそ大根」
初登場の堀田茜さんと収穫から加工まで寒さに耐えて作りまくる!
その美味しさは格別な美味しさだった…☆

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2020年1月4日 山梨県市川三郷町 ~大塚にんじん~

山梨県で出会った、ながぁーいにんじん
長さを生かした極上料理に舌鼓…☆
ゲストはダイアンのお二人です!

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2019年の放送

2019年12月

2019年12月28日 千葉県木更津市 ~水牛モッツァレラチーズ~

千葉県から貴重な水牛のミルクで作ったモッツァレラチーズ!
濃厚なミルクの風味が広がるチーズで極上料理を堪能!
ゲストはトレンディエンジェルのお二人です!

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2019年12月21日 茨城県水戸市 ~キムチ~

食材はキムチです。
寒い冬を乗り切るキムチレシピに舌鼓!
ゲストはアンジャッシュの児嶋一哉さんです。

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2019年12月14日 千葉県富津市 ~カワハギ~

千葉県富津市でいただくのは今が旬の『カワハギ』
ゲストに工藤阿須加さん、大久保佳代子さん!
肝がパンパンのカワハギは釣れるのか!?

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2019年12月7日 兵庫県赤穂市 ~真牡蠣 さこし牡蠣~

いただくのは栄養豊富な坂越湾で育った真牡蠣「さこし忠臣蔵」
栄養豊富な坂越湾で育つ牡蠣は通常の倍の大きさ—!
牡蠣味噌にも注目☆
ゲストはりんごちゃんです。

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2019年11月

2019年11月30日 高知県中土佐町 ~しまんとターキー~

高知県で出会った高タンパクなしまんとターキー
クリスマスを先鳥(さきどり)しちゃいます!

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2019年11月23日 埼玉県深谷市 ~丸系八つ頭~

青空レストランにオードリー春日さんと、
関ジャニから丸山さんがご来店!
いただくのはホックホクの里芋「丸系八つ頭」
煮てよし焼いてよし、さらにはスイーツまで!?
絶品フルコースをご紹介します!

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2019年11月16日 群馬県利根郡みなかみ町 ~雪割茸 雪サラミ~

舞台は群馬県みなかみ町!
食材は濃厚なうまみと甘みの雪割茸と
白く美しい雪サラミ!
ゲストはケンドーコバヤシさんです。

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[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/tanigawa-no-yuki-salami-produced-by-ikufudo/”]

2019年11月9日 千葉県八街市 ~ピーナッツ~

食材はピーナッツです。20年ぶりの新品種ピーナッツも登場。
濃厚ピーナッツバターで作る絶品生姜焼きにも注目!

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2019年10月

2019年10月19日 鹿児島県出水郡長島町 ~あわび~

遂に満天★青空レストラン2020年のおせち完成!
最後の食材は青空レストラン初登場の「アワビ」!
舞台は鹿児島県!ゲストは陣内智則さんです。

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2019年10月12日 山形県川西市 ~山形県 新米SP~

年に一度の新米SP!
今年は山形県期待の「雪若丸」!
さらに、全国各地から選りすぐりのご飯の友もご紹介!

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2019年9月

2019年9月28日 新潟県糸魚川市 ~越の丸茄子~

今回の舞台は新潟県!
気温が下がって甘みを増した絶品丸茄子を収穫!
さらに、絶品ウマ辛調味料で作る麻婆茄子も!

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2019年9月14日 長野県伊那市 ~アマランサス~

長野県で出会った今大注目のスーパー雑穀!
プチプチ、もちもちの食感?
ゲストは北村匠海さんです!

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2019年9月7日 茨城県北茨城市 ~ヤマメ~

SKE48の茨城県の清流でヤマメ釣り対決!
勝った人には茨城が誇る極上フルーツも!?
塩焼き、天ぷら、山椒煮、絶品ヤマメのフルコース!
ゲストは乃木坂46から生田絵梨花さんと山下美月さんがご来店!

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2019年8月

2019年8月31日 福島県福島市 ~桃~

SKE48の須田亜香里さんといただくのは
福島県福島市の桃!
暑い夏にぴったりの爽やか食材!

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2019年8月24日 愛知県西尾市一色町 ~うなぎ~

今年も24時間テレビの季節が来ました。
ゲストはなんと!今年のランナーの一人「いとうあさこ」さんです。
愛知県一色町でパワー食材「うなぎ」を食べまくる!

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2019年8月17日 北海道石狩郡当別町 ~亜麻仁油~

北海道SP第2弾!
北海道石狩郡当別町に大久保佳代子さんと高橋メアリージュンさんをお呼びし、
黄金に輝く「亜麻仁油」を様々な料理でいただきます。

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2019年8月10日 北海道二階郡八雲町 ~北里八雲牛~

北海道SP第1弾!
大自然の中で牧草を食べて育ったグラスフェッドビーフ、 「北里八雲牛」を特集します!
極上の赤みは破壊力バツグン!! そしてなんと、この八雲牛が2020年おせちにも…!
ゲストはDA PUMPからISSAさんYORIさんのお二人です!

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2019年8月3日 高知県須崎市 ~リュウキュウ~

舞台は高知県須崎市! 出会ったのは3メートルに及ぶ巨大な野菜、「リュウキュウ」 煮てよし、炒めてよし!高知の夏の味覚は驚きのうまさだった! ゲストは野性爆弾のおふたりです!

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2019年7月

2019年7月27日 島根県出雲市 ~トビウオ~

真夜中、島根県出雲市で狙うは大きな胸ビレが特徴の「とびうお」
定番から夏にぴったり「あごだしぶっかけそうめん」まで続々登場!
ダイアンの二人と味わい尽くす!

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2019年7月20日 島根県益田市 ~空港はちみつ~

島根県の萩・石見空港で作られている極上はちみつをIKKOさんと堪能。
爽やかで濃厚な空港はちみつ。
絶品料理も続々登場!

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2019年7月13日 山梨県笛吹市 ~マスタード~

山梨県笛吹市で国産のマスタード作りにNEWSの増田さんと挑戦!
奥深いマスタード作りに興味津々!
絶品!マスタード料理も堪能

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2019年6月

2019年6月29日 栃木県宇都宮市 ~ねぎにら~

次回は栃木県宇都宮の「ねぎにら」をご紹介
スタミナ満点の「ねぎにら」をゲストにはなわさんをお迎えして食べつくします!

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2019年6月22日 群馬県伊勢崎市 ~夏ごぼう京香~

ごぼうが甘い?
ごぼうの常識を覆す激ウマ食材!

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2019年6月15日 静岡県浜松市 ~三方原馬鈴薯~

次回は静岡県・浜松市のじゃがいも!!
普通のじゃがいもではなく、甘み抜群の三方原馬鈴薯!!
じゃがいもの極上料理が続々!!

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2019年6月8日 青森県野辺地町 ~ホタテ~

今年第2弾のおせち回!!五万石の林さんも登場。
青森県でホタテをご紹介。
ゲストにかまいたちさんを迎えます。

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2019年6月1日 佐賀県太良町 ~コハダ~

舞台は佐賀県太良町 今回は有明海でコハダを狙います!
ゲストのあばれる君とともに投網による漁を体験!
難易度の高いこの漁法、はたして2人は成功するのでしょうか!?
さらに定番からエスニック風絶品料理まで続々登場!

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2019年5月

2019年5月25日 長崎県福江島 ~伊勢海老~

長崎県福江島の「伊勢海老」をご紹介!
プリップリの伊勢海老をゲストに藤井隆さんをお迎えして食べつくします。

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2019年5月11日 石川県金沢市 ~加賀太きゅうり~

今回は加賀百万石の城下町、石川県金沢市にやってきました!
銀シャリの二人と頂くのは、伝統野菜「加賀太きゅり」
定番の浅漬けからちょっと意外なかき揚げまで、
今すぐ試したいアイデアきゅうり料理が盛りだくさん!
金沢の新名物、「金沢おでん」も登場します!

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2019年5月4日 茨城県日立市 ~マコガレイ~

座布団マコガレイとの対決を制したのは!?
ゲストは渡部陽一さんです!

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2019年4月

2019年4月27日 千葉県鋸南町 ~江戸前銀鮭~

本日の舞台は千葉県鋸南町
相席スタートのお二人と目指すは江戸前銀鮭
旨すぎる料理の連発!!!

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2019年4月20日 岡山県笠岡市 ~シャコ~

今回は、岡山県笠岡市にサバンナさんとやってきました!
笠岡市で昔から一般的に食べられているものとは・・・
「シャコ!!!」
この時期はちょうど卵を持つ「子持ちシャコ」が!!!!
その衝撃のうまさに無我夢中で食べました。

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2019年4月13日 長野県松代町 ~長芋~

本日の舞台は長野県長野市松代町
この地で頂くのは一冬越え再び旬を迎えた
春掘り長芋!
驚きの長さに加え
そのシャキシャキの食感は虜になるうまさだった!

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2019年4月6日 三重県津市 ~バカ貝~

青空レストラン、本日の舞台は三重県津市!
ゲストに歌手の青山テルマさんをお迎えして、
バカ貝?青柳?姫貝?なぞの食材を頂きます!

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2019年3月

2019年3月30日 埼玉県川越市 ~小江戸黒豚~

青空レストラン10周年記念スペシャル!
埼玉県川越市で頂くのは小江戸黒豚!
スペシャルゲストに松本人志さんをお迎え致します!

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2019年3月23日 茨城県神栖市 ~パプリカ~

King & Princeから岸さん、神宮寺さんがご来店!
甘くて色とりどりのパプリカをいただきます!

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[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/mayonnaise-made-with-egg-of-silky-fowl-shopping-info/”]

2019年3月16日 東京都江東区 ~玉砂糖~

ミネラル豊富な茶色いお砂糖、「玉砂糖」をご紹介。
ゲストは「Sexy Zone」の菊池風磨さんを迎えて
玉砂糖の製法と絶品料理を食べつくす!!!

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2019年3月9日 愛知県知多郡武豊町 ~たまり醤油~

この地で和食には欠かせない「たまり醤油」をご紹介。
ゲストは愛知県出身の須田亜香里さんを迎えて
たまり醤油の伝統製法と美味しすぎるレシピを続々ご紹介!!!

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2019年3月2日 静岡県焼津市 ~甘鯛~

狙うのは今が旬の高級魚アマダイ!
ゲストのミキと釣りバトル勃発!
果たして勝利の女神は誰の元へ舞い降りるのか!?
料理では刺身、煮付け、鍋など絶品のフルコースを堪能!

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2019年2月

2019年2月23日 宮城県東松島市 ~海苔~

今回の舞台は日本三景・松島を有する宮城県東松島市。
皇室に献上されたという究極の海苔を特集します!
口いっぱいに広がる磯の香り、滑らかな口触りは逸品!
ゲストはガンバレルーヤのお二人です!

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2019年2月16日 千葉県鴨川市 ~サバ~

本日の舞台は千葉県鴨川市
鴨川に伝わる伝統漁法ハイカラ釣りで今が旬の真鯖を狙う!
ゲストはコロコロチキチキペッパーズのお二人と那須川天心さんです

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2019年2月9日 島根県益田市真砂地区 ~真砂のとうふ~

今回は島根県益田市の山あいにある集落、真砂(まさご)地区が舞台!
昔から引き継がれる田舎豆腐『真砂のとうふ』
大豆の風味を感じられる豆腐料理に、かまいたちの2人もテンション上がりまくり!!

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2019年2月2日 鳥取県鳥取市 ~鳥取茸王~

今回の舞台は鳥取県鳥取市
M-1チャンピオン「霜降り明星」と一緒に出会った食材は?
常識はずれの肉厚椎茸、鳥取茸王
驚きの鳥取茸王料理を食べ尽くす!

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2019年1月

2019年1月26日 三重県志摩市 ~きんこ芋~

本日は伊勢志摩サミットでもおなじみの三重県志摩市にやってきました。
初登場のチョコレートプラネットのお二人と
志摩市で昔から愛されている「きんこ芋」という干し芋を堪能。
極上のきんこ芋に一同驚愕!!!

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2019年1月19日 愛知県碧南市 ~焼きそば麺~

愛知県碧南市で頂くのは
名人のこだわりと愛情がつまった焼きそば麺!
そこで出会ったのは焼きそば。
そのモチモチの弾力とコシに思わず度肝を抜かれます!
ゲストの川口春奈さん、正名僕蔵さんとともにその魅力を堪能します!

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2019年1月12日 新潟県長岡市 ~大口れんこん~

今回は新潟県長岡市で伝統野菜、大口れんこんを頂きました!
シャキシャキのおいしいれんこんを堪能!
ゲストは佐藤栞里さんです

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[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/koshiji-baguna-cauda-sauce/”]

2019年1月5日 兵庫県南あわじ市 ~3年とらふぐ~

本日の青空レストランは兵庫県南あわじ市が舞台!
新年一発目の食材は「淡路島3年とらふぐ」
絶品フグ料理のフルコースを食べ尽くす!

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2018年の放送

2018年12月

2018年12月29日 大阪府阿南町 ~田辺大根~

2018年ラストの青空レストランは大阪で中川家とガンバレルーヤ・よしこがなにわの伝統野菜「田辺大根」を食い尽くす!!

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2018年12月22日 埼玉県秩父市 ~しゃくし菜~

埼玉県秩父市で初登場のゴスペラーズから村上さんと黒沢さんと
しゃくし菜漬けという漬物作りに挑戦!!
漬物でバリエーション豊かな料理のラインナップとうまさに
一同感動。

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2018年12月15日 神奈川県横浜市 ~スミイカ~

東京湾で狙うのは江戸前鮨の大定番「スミイカ」! ゲストの滝沢カレンさんと共に釣りに挑みます! 料理ではシンプルな刺し身からイカスミを活かしたインパクト抜群の料理まで バラエティに富んだラインナップが並びます!

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2018年12月8日 静岡県焼津市 ~クロムツ~

静岡県の大海原で狙うのは高級魚クロムツ! ゲストに太賀さんとシソンヌのお二人を迎えて 脂ののったクロムツを味わい尽くします!

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2018年12月1日 新潟県新潟市 ~雪国アボカド~

元バンドマンの名人が育てるのは、国内でも非常に珍しい国産アボカド
雪国だからこそ作れる美味しいアボカドを一挙ご紹介!

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2018年11月

2018年11月24日 新潟県南魚沼市 ~黒舞茸~

匠が作る究極の黒舞茸をいただきます!
ゲストはDA PUMPのISSAさん、DAICHIさんのお二人!
U.S.A.に合わせて楽しく料理しちゃいます!!

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2018年11月17日 栃木県栃木市 ~宮ねぎ~

今回は秋の栃木市に乃木坂46の秋元真夏さんと生田絵梨花さんと訪れました。都会では味わえない自然とゆっくりな時間に癒されました。
そんな今回は栃木市伝統食材の「宮ねぎ」です。
驚きの宮ねぎ料理の数々に一同感動しっぱなしでした。

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[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/mitsuami-bara-chashu/”]

2018年11月10日 愛媛県 里芋(媛かぐや)

愛媛県で出会ったのは愛媛県ならではの里芋、媛かぐや!
メインディッシュからスイーツまで様々な料理に大活躍。
その実力をフットボールアワーのお二人と目の当たりにする!

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2018年11月3日 佐賀県唐津市 ~黒いちじく~

今回やってきたのは佐賀県唐津市。
ゲストは初登場中村仁美さんです。
食材は高級感溢れる「黒イチジク」、その名もビオレソリエス!
人と違うものを作りたい…そんな想いを抱く名人の並々ならぬ情熱は必見!
料理では黒イチジクをふんだんに使った贅沢な逸品が登場!

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2018年10月

2018年10月27日 秋田県湯沢市 ~黒味噌~

芸人のかまいたちの二人をお迎えし、 秋田県湯沢市で伝統調味料の黒味噌を特集致します! 黒味噌を使うことで、料理がさらなる進化を遂げます!

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[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/miso-ramen-with-ishimago-kuromiso/”]

2018年10月20日 香川県三豊市 ~オリーブ車海老~

今週は香川県三豊市でオリーブ車海老を特集します!
オリーブオイルを作る際にできる、搾りかすを餌に混ぜることで、
車海老の旨みがアップする!?
おせちも完成!!!
ゲストに渡部陽一さんをお迎えします!

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2018年10月13日 静岡県浜松市 ~浜名湖クレソン~

地味な野菜クレソンですが、実は超栄養満点なんです!! ゲストに俳優、中村倫也さんをお迎えします。

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2018年10月6日 福井県永平寺町 ~いちほまれ~

今回は、福井県の新品種のお米、いちほまれを特集致します。
福井県は知る人ぞ知る、米どころなんです!!
さらに、全国から、ご飯の友をお取り寄せ!!
ゲストに銀シャリのお二人をお迎えします。

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2018年9月

2018年9月29日 福井県小浜市 ~よっぱらいサバ~

今回の舞台は福井県小浜市! ここでいただくのは最先端技術を使い、 酒粕を与え育てられた「よっぱらいサバ」! その裏側には名人のサバへの愛情がありました。 今後大注目の食材です!

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2018年9月22日 滋賀県長浜市 ~ビワマス~

今回は、日本最大の湖・琵琶湖で『ビワマス』という魚を狙います!
番組に3回目の登場となる佐藤隆太さんが今回も釣りに挑戦!!
ビワマスの旨さは、番組最上級!

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2018年9月15日 群馬県榛東市 ~上州地鶏~

日本最大級の地鶏、上州地鶏を特集。絶品料理の数々に感動の30分。 ゲストは初登場、藤田ニコルさんです。ぜひご覧ください!

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2018年9月8日 山梨県山中湖村 ~夕顔~

山梨県山中湖村で見つけた巨大野菜、夕顔。
この野菜の特徴は”味がないこと”。味がないからこそ、どんな料理にもあう!
ゲストのダイアンと共に、今回は夕顔の魅力を大公開します!

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2018年9月1日 山口県長門市 ~白オクラ~

山口県長門市で頂くのは古くから伝わる食材、白オクラ!
色で驚くことなかれ!最大の特徴は抜群の粘り!
青空レストラン2回目の登場!ゲストの鈴木砂羽さんとその魅力を紐解いていきます!

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2018年8月

2018年8月25日 大阪府摂津市 ~鳥飼なす~

今回の舞台は大阪府摂津市
幻と呼ばれたブランド鳥飼ナスをお腹いっぱい頂きます!

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2018年8月18日 北海道新ひだか町 ~こぶ黒~

本日の舞台は北海道新ひだか町
松本一家が育てる和牛、こぶ黒を頂きます!
ゲストは森三中の3人です!

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2018年8月11日 北海道様似町 ~つぶ貝~

真夏の北海道で狙うのはつぶ貝の王様「真つぶ」
人の顔ほどある真つぶを地元の奥様方が
見事にさばく!!
その美味しさにゲストの氷川きよしも箸が止まらない!

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2018年8月4日 山形県長井市 ~行者菜~

今回は山形県長井市で行者菜という野菜を特集します!
見た目はニラですが、実は栄養満点の注目野菜。
猛暑を乗り切る極上料理も登場します。
ゲストは陣内智則さんです!!

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2018年7月

2018年7月14日 山梨県北杜市 ~マイクロハーブ~

今回の青空レストランは山梨県でマイクロハーブを頂きます
まだ知名度が低い食材ですが、可愛らしい見た目と破壊力抜群の味わいに感動!
ゲストはIKKOさんをお迎え致します。

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2018年7月21日 石川県金沢市 ~いしる~

今回の舞台は石川県金沢市!
頂く食材はイワシから作る魚醤「いしる」
受け継がれた伝統の製造方法は驚きの連続!
ゲスト千鳥のお二人とその魅力を紐解いていきます!

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2018年7月28日 静岡県沼津市 ~キハダマグロ~

今回の青空レストランは静岡県沼津市へ。
ゲストの千葉雄大さんと駿河湾に繰り出し、キハダマグロを狙いました!
魚介豊富な駿河湾、様々な魚を釣り上げ、絶品料理に!
マグロづくしの30分!

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2018年6月

2018年6月2日 岩手県西和賀町 ~わらび~

今回の舞台は岩手県西和賀町
この地で頂くのは88歳の名人が愛情込めて育てる「わらび」
大地の豊かな恵みをうけて育ったわらびは太くて柔らかい逸品!
「本物」のわらび餅も登場!
そして、乾杯では番組史上初!?まさかの展開に…

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2018年6月9日 岩手県洋野町 ~ウニ~

岩手県洋野町、三陸の海に広がっていたのは「海のウニの牧場」!?
ウニ牧場は驚きの連続!そして、この”牧場育ち”のウニがとんでもなく旨い!
そんな激うまウニをふんだんに使った最高の贅沢料理に
チャンカワイさん大興奮!!

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2018年6月16日 長野県諏訪郡富士見町 ~ルバーブ~

今週は長野県富士見町でルバーブを特集します
聞いたことのない謎の食材を大追跡します!
インパクトのある30分間です。
ゲストは初登場の川田裕美さんです

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2018年6月23日 宮城県気仙沼市 ~XO醤~

初夏の宮城県気仙沼市で頂くのは超絶美味な調味料「XO醤です」!!
食欲そそる調理工程に全員ワクワクが止まりません♪
ゲストのロッチさんと大輔さんの掛け合いにもご注目ください。

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2018年6月30日 神奈川県小田原市 ~夏野菜~

神奈川県小田原市で頂くのは、色とりどりの夏野菜。
年間約150種類の野菜を育てている名人の畑で、食感コリコリのコリンキーや、形の違うズッキーニ
赤と紫のジャガイモなど、盛りだくさんの夏野菜メドレーをお届けします!

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[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/korinky-salada-pumpkin/”]

2018年5月

2018年5月5日 岐阜県郡上市 ~アマゴ~

今回の舞台は岐阜県郡上市。
清流・吉田川で、ゲストの青山テルマさんと焼肉を賭けた釣り勝負が勃発!?
狙うはその釣り難さから清流の女王とも呼ばれる魚「アマゴ」!
はたして勝負の行方は…?
そしてアマゴを贅沢に使った料理も続々登場!

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2018年5月12日 愛知県知多市 ~ペコロス~

やって来ました!愛知県は知多市に!
大人気俳優「大野拓朗さん」と頂くのは
見た目も超キュートな小たまねぎ「ペコロス」
その驚きの甘さと濃厚な旨さ
そして簡単料理の数々に一同驚愕!

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2018年5月19日 千葉県南房総市 ~シマアジ~

今回は千葉県は南房総市にやってきました
初夏の太平洋で狙うは超高級魚、シマアジ!
ゲストは2回目の登場、佐藤隆太さん
前回、高知県でシイラを釣れなかった雪辱は果たせるのか!?

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2018年5月26日 千葉県千葉市 ~オスミックトマト~

本日の舞台は千葉県千葉市
出会った食材は究極の甘さをもつオスミックトマト
ゲストは麒麟のお二人です

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2018年4月

2018年4月7日 茨城県堺町 ~梅山豚~

青空レストラン10年目突入♪
記念すべきゲストは嵐の二宮和也さんです!!
幻の豚「梅山豚」を特集。
美味しいもの楽しいこと尽くしの30分です。

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2018年4月14日 千葉県勝浦市 ~ヒラマサ~

舞台は千葉県勝浦市。
ゲストのダイアンさんと番組MC宮川大輔、男同士本気の釣りバトル!
狙うはこの時期の釣り人達を魅了する魚「ヒラマサ」!
果たして誰が大物を釣り上げるのか!?
そして大発明!燻製しょうゆを使った贅沢な漬け丼が登場!

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2018年4月21日 東京都あきる野市 ~のらぼう菜・東京しゃも~

今回の舞台は東京都あきる野市。
いただくのは「のらぼう菜」!ご存じの方おりますでしょうか?!
聞き覚えのない野菜ですがこれがとんでもなく美味しい!
初登場の平野ノラさんと大興奮!!

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2018年4月28日 愛媛県愛南町 ~ヒオウギ貝~

今回は愛媛県の愛南町で神秘の貝、ヒオウギ貝を特集します!
見て良し、食べて良しの30分間です。
さらに、究極のおせちの一品も決定!!
ゲストに中川家のお二人をお迎えします!

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2018年3月

2018年3月3日 宮城県 ~油麩~

宮城県が誇る伝統食材「油麩」
外はカリッと中はジューシーで
和洋中なんにでもあう万能食材!
ゲストの尼神インターさんと大輔さんの掛け合いにも是非ご注目ください!

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2018年3月10日 秋田県 ~ひろっこ~

舞台は大雪の秋田県湯沢市!
この豪雪地帯で収穫するのは「ひろっこ」という伝統野菜。
手間暇かけて長年栽培に励む名人の愛情に感動。
そして料理では伝統料理からアイデア満載の中華料理まで幅広く実力を発揮します!

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2018年3月17日 栃木県 ~春香うど~

今回の舞台は那須塩原市。
この地でいただくのは日本に春を告げる山菜”うど”!
ちょっと地味だと思ったそこのあなた!!
多彩な料理に活用できる万能食材って知ってましたか??
うどの実力、大公開です!!

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2018年3月24日 静岡県浜松市 ~ウスターソース~

本日の舞台は静岡県浜松市!
ソースと言えば、関西のイメージが強いが、実は浜松で極上のソースが作られていた!
30分間、ソーススペシャル!!
ゲストに藤井隆さんをお迎えします。

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2018年3月31日 静岡県南伊豆 ~マハタ~

本日の舞台は静岡県南伊豆町
大海の大物マハタを狙う!
ゲストは金子貴俊さんです

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2018年2月

2018年2月3日 兵庫県 ~ぼうぜがに~

瀬戸内海に浮かぶ坊勢島。
そのブランド食材が「ぼうぜがに」
本日はカニParty!!
うますぎるカニ料理の数々に一同驚愕。

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2018年2月10日 千葉県富津市 ~鬼カサゴ~

今回の舞台は千葉県富津市。
東京湾に繰り出して狙うのは超高級魚「鬼カサゴ」!
いかつい顔に毒のあるトゲ・・・しかし味は絶品!
激ウマ鬼カサゴフルコースに釣り芸人あばれる君も大興奮!

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2018年2月17日 岡山県 ~バナナ~

本日の舞台は岡山県!
なんとここで、南国のフルーツバナナが栽培されているという!
その味は驚くほど甘くてクリーミー!
インスタ映え抜群のバナナスイーツも登場します!

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2018年2月24日 島根県出雲市 ~出雲おろち大根~

本日の舞台は島根県出雲市
島根大学の教授が生み出した新種の大根を頂きます!
ゲストは初登場の和牛のお二人です。

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2018年1月

2018年1月6日 富山県 ~ブリ~

新年一発目、舞台は真夜中の富山湾。
今回は新企画が始動!一年かけて青空レストランおせちを作る!
その一品目の食材は富山湾の寒ブリ。
今が旬!脂が乗ってとろとろの寒ブリはとんでもないうまさ!!

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2018年1月13日 富山県小矢部市 ~ヤーコン~

今回、富山県小矢部市で目指すは、ヤーコン!
聞いたことない人も多いと思いますが、実は健康野菜なのです!!
ヤーコンを使った様々な料理も続々登場します!!
ゲストに、戦場カメラマンの渡部陽一さんをお迎えします。

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地域別

北海道

2018年8月18日 北海道新ひだか町 ~こぶ黒~

本日の舞台は北海道新ひだか町
松本一家が育てる和牛、こぶ黒を頂きます!
ゲストは森三中の3人です!

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2018年8月11日 北海道様似町 ~つぶ貝~

真夏の北海道で狙うのはつぶ貝の王様「真つぶ」
人の顔ほどある真つぶを地元の奥様方が
見事にさばく!!
その美味しさにゲストの氷川きよしも箸が止まらない!

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2019年8月10日 北海道二階郡八雲町 ~北里八雲牛~

北海道SP第1弾!
大自然の中で牧草を食べて育ったグラスフェッドビーフ、 「北里八雲牛」を特集します!
極上の赤みは破壊力バツグン!! そしてなんと、この八雲牛が2020年おせちにも…!
ゲストはDA PUMPからISSAさんYORIさんのお二人です!

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2019年8月17日 北海道石狩郡当別町 ~亜麻仁油~

北海道SP第2弾!
北海道石狩郡当別町に大久保佳代子さんと高橋メアリージュンさんをお呼びし、
黄金に輝く「亜麻仁油」を様々な料理でいただきます。

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東北地方

2018年3月3日 宮城県 ~油麩~

宮城県が誇る伝統食材「油麩」
外はカリッと中はジューシーで
和洋中なんにでもあう万能食材!
ゲストの尼神インターさんと大輔さんの掛け合いにも是非ご注目ください!

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2018年3月10日 秋田県 ~ひろっこ~

舞台は大雪の秋田県湯沢市!
この豪雪地帯で収穫するのは「ひろっこ」という伝統野菜。
手間暇かけて長年栽培に励む名人の愛情に感動。
そして料理では伝統料理からアイデア満載の中華料理まで幅広く実力を発揮します!

[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/hirokko-akita-yuzawa/”]

2018年6月2日 岩手県西和賀町 ~わらび~

今回の舞台は岩手県西和賀町
この地で頂くのは88歳の名人が愛情込めて育てる「わらび」
大地の豊かな恵みをうけて育ったわらびは太くて柔らかい逸品!
「本物」のわらび餅も登場!
そして、乾杯では番組史上初!?まさかの展開に…

[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/nishi-warabi-mochi-nishi-waga-machi/”]

2018年6月9日 岩手県洋野町 ~ウニ~

<blockquote岩手県洋野町、三陸の海に広がっていたのは「海のウニの牧場」!? <p=””> ウニ牧場は驚きの連続!そして、この”牧場育ち”のウニがとんでもなく旨い! そんな激うまウニをふんだんに使った最高の贅沢料理に チャンカワイさん大興奮!!

[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/shio-uni-of-uni-bokujo-in-hirono-town/”]

2018年6月23日 宮城県気仙沼市 ~XO醤~

初夏の宮城県気仙沼市で頂くのは超絶美味な調味料「XO醤です」!!
食欲そそる調理工程に全員ワクワクが止まりません♪
ゲストのロッチさんと大輔さんの掛け合いにもご注目ください。

[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/xo-sauce-of-ishiwata-shoten-in-kesennuma/”]

2018年10月27日 秋田県湯沢市 ~黒味噌~

芸人のかまいたちの二人をお迎えし、 秋田県湯沢市で伝統調味料の黒味噌を特集致します! 黒味噌を使うことで、料理がさらなる進化を遂げます!

[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/kuromiso-ishimago-honten-online-shopping-info/”]

[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/miso-ramen-with-ishimago-kuromiso/”]

2019年2月23日 宮城県東松島市 ~海苔~

今回の舞台は日本三景・松島を有する宮城県東松島市。
皇室に献上されたという究極の海苔を特集します!
口いっぱいに広がる磯の香り、滑らかな口触りは逸品!
ゲストはガンバレルーヤのお二人です!

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2019年6月8日 青森県野辺地町 ~ホタテ~

今年第2弾のおせち回!!五万石の林さんも登場。
青森県でホタテをご紹介。
ゲストにかまいたちさんを迎えます。

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2019年8月31日 福島県福島市 ~桃~

SKE48の須田亜香里さんといただくのは
福島県福島市の桃!
暑い夏にぴったりの爽やか食材!

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2019年10月12日 山形県川西市 ~山形県 新米SP~

年に一度の新米SP!
今年は山形県期待の「雪若丸」!
さらに、全国各地から選りすぐりのご飯の友もご紹介!

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2020年1月11日 宮城県丸森町筆甫地区 ~へそ大根~

宮城県で昔から愛されている保存食「へそ大根」
初登場の堀田茜さんと収穫から加工まで寒さに耐えて作りまくる!
その美味しさは格別な美味しさだった…☆

[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/hippo-no-heso-daikon/”]

2020年2月22日 福島県会津若松市 ~とろねぎ~

福島県会津若松市でいただくのは『とろねぎ』!
ゲストにIKKOさんを迎え、
絶品とろねぎ料理を紹介します!

[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/aizu-wakamatsu-grown-toronegi-by-satoh-tadayasu/”]

関東地方

2018年2月10日 千葉県富津市 ~鬼カサゴ~

今回の舞台は千葉県富津市。
東京湾に繰り出して狙うのは超高級魚「鬼カサゴ」!
いかつい顔に毒のあるトゲ・・・しかし味は絶品!
激ウマ鬼カサゴフルコースに釣り芸人あばれる君も大興奮!

[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/onikasago-scorpionfish/”]

2018年3月17日 栃木県 ~春香うど~

今回の舞台は那須塩原市。
この地でいただくのは日本に春を告げる山菜”うど”!
ちょっと地味だと思ったそこのあなた!!
多彩な料理に活用できる万能食材って知ってましたか??
うどの実力、大公開です!!

[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/haruka-udo-nasu-shiobara/”]

2018年4月7日 茨城県堺町 ~梅山豚~

青空レストラン10年目突入♪
記念すべきゲストは嵐の二宮和也さんです!!
幻の豚「梅山豚」を特集。
美味しいもの楽しいこと尽くしの30分です。

[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/meishanton-tukahara-ranch-at-sakai-ibaraki/”]

2018年4月14日 千葉県勝浦市 ~ヒラマサ~

舞台は千葉県勝浦市。
ゲストのダイアンさんと番組MC宮川大輔、男同士本気の釣りバトル!
狙うはこの時期の釣り人達を魅了する魚「ヒラマサ」!
果たして誰が大物を釣り上げるのか!?
そして大発明!燻製しょうゆを使った贅沢な漬け丼が登場!

[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/kazusa-smoke/”]

2018年4月21日 東京都あきる野市 ~のらぼう菜・東京しゃも~

今回の舞台は東京都あきる野市。
いただくのは「のらぼう菜」!ご存じの方おりますでしょうか?!
聞き覚えのない野菜ですがこれがとんでもなく美味しい!
初登場の平野ノラさんと大興奮!!

[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/norabona-and-tokyo-shamo/”]

2018年5月19日 千葉県南房総市 ~シマアジ~

今回は千葉県は南房総市にやってきました
初夏の太平洋で狙うは超高級魚、シマアジ!
ゲストは2回目の登場、佐藤隆太さん
前回、高知県でシイラを釣れなかった雪辱は果たせるのか!?

[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/natural-shima-aji-caught-in-minami-boso/”]

2018年5月26日 千葉県千葉市 ~オスミックトマト

本日の舞台は千葉県千葉市
出会った食材は究極の甘さをもつオスミックトマト
ゲストは麒麟のお二人です

[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/osmic-tomato-in-chiba-city/”]

2018年6月30日 神奈川県小田原市 ~夏野菜~

神奈川県小田原市で頂くのは、色とりどりの夏野菜。
年間約150種類の野菜を育てている名人の畑で、食感コリコリのコリンキーや、形の違うズッキーニ
赤と紫のジャガイモなど、盛りだくさんの夏野菜メドレーをお届けします!

[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/summer-vegitables-from-hanamaru-noen-in-odawara/”]

[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/korinky-salada-pumpkin/”]

2018年9月15日 群馬県榛東市 ~上州地鶏~

日本最大級の地鶏、上州地鶏を特集。絶品料理の数々に感動の30分。 ゲストは初登場、藤田ニコルさんです。ぜひご覧ください!

[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/joshu-jidori-sukiyaki-set-online-shopping-inforamtion/”]

2018年11月17日 栃木県栃木市 ~宮ねぎ~

今回は秋の栃木市に乃木坂46の秋元真夏さんと生田絵梨花さんと訪れました。都会では味わえない自然とゆっくりな時間に癒されました。
そんな今回は栃木市伝統食材の「宮ねぎ」です。
驚きの宮ねぎ料理の数々に一同感動しっぱなしでした。

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2018年12月15日 神奈川県横浜市 ~スミイカ~

東京湾で狙うのは江戸前鮨の大定番「スミイカ」! ゲストの滝沢カレンさんと共に釣りに挑みます! 料理ではシンプルな刺し身からイカスミを活かしたインパクト抜群の料理まで バラエティに富んだラインナップが並びます!

[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/cuttlefish-online-shopping-information/”]

2018年12月22日 埼玉県秩父市 ~しゃくし菜~

埼玉県秩父市で初登場のゴスペラーズから村上さんと黒沢さんと
しゃくし菜漬けという漬物作りに挑戦!!
漬物でバリエーション豊かな料理のラインナップとうまさに
一同感動。

[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/shakushina-zuke-speciality-foods-of-chichibu/”]

2019年2月16日 千葉県鴨川市 ~サバ~

本日の舞台は千葉県鴨川市
鴨川に伝わる伝統漁法ハイカラ釣りで今が旬の真鯖を狙う!
ゲストはコロコロチキチキペッパーズのお二人と那須川天心さんです

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2019年3月16日 東京都江東区 ~玉砂糖~

ミネラル豊富な茶色いお砂糖、「玉砂糖」をご紹介。
ゲストは「Sexy Zone」の菊池風磨さんを迎えて
玉砂糖の製法と絶品料理を食べつくす!!!

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2019年3月23日 茨城県神栖市 ~パプリカ~

King & Princeから岸さん、神宮寺さんがご来店!
甘くて色とりどりのパプリカをいただきます!

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2019年3月30日 埼玉県川越市 ~小江戸黒豚~

青空レストラン10周年記念スペシャル!
埼玉県川越市で頂くのは小江戸黒豚!
スペシャルゲストに松本人志さんをお迎え致します!

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2019年4月27日 千葉県鋸南町 ~江戸前銀鮭~

本日の舞台は千葉県鋸南町
相席スタートのお二人と目指すは江戸前銀鮭
旨すぎる料理の連発!!!

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2019年5月4日 茨城県日立市 ~マコガレイ~

座布団マコガレイとの対決を制したのは!?
ゲストは渡部陽一さんです!

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2019年6月22日 群馬県伊勢崎市 ~夏ごぼう京香~

ごぼうが甘い?
ごぼうの常識を覆す激ウマ食材!

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2019年6月29日 栃木県宇都宮市 ~ねぎにら~

次回は栃木県宇都宮の「ねぎにら」をご紹介
スタミナ満点の「ねぎにら」をゲストにはなわさんをお迎えして食べつくします!

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2019年9月7日 茨城県北茨城市 ~ヤマメ~

SKE48の茨城県の清流でヤマメ釣り対決!
勝った人には茨城が誇る極上フルーツも!?
塩焼き、天ぷら、山椒煮、絶品ヤマメのフルコース!
ゲストは乃木坂46から生田絵梨花さんと山下美月さんがご来店!

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2019年11月9日 千葉県八街市 ~ピーナッツ~

食材はピーナッツです。20年ぶりの新品種ピーナッツも登場。
濃厚ピーナッツバターで作る絶品生姜焼きにも注目!

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2019年11月16日 群馬県利根郡みなかみ町 ~雪割茸 雪サラミ~

舞台は群馬県みなかみ町!
食材は濃厚なうまみと甘みの雪割茸と
白く美しい雪サラミ!
ゲストはケンドーコバヤシさんです。

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2019年11月23日 埼玉県深谷市 ~丸系八つ頭~

青空レストランにオードリー春日さんと、
関ジャニから丸山さんがご来店!
いただくのはホックホクの里芋「丸系八つ頭」
煮てよし焼いてよし、さらにはスイーツまで!?
絶品フルコースをご紹介します!

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2019年12月14日 千葉県富津市 ~カワハギ~

千葉県富津市でいただくのは今が旬の『カワハギ』
ゲストに工藤阿須加さん、大久保佳代子さん!
肝がパンパンのカワハギは釣れるのか!?

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2019年12月21日 茨城県水戸市 ~キムチ~

食材はキムチです。
寒い冬を乗り切るキムチレシピに舌鼓!
ゲストはアンジャッシュの児嶋一哉さんです。

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2019年12月28日 千葉県木更津市 ~水牛モッツァレラチーズ~

千葉県から貴重な水牛のミルクで作ったモッツァレラチーズ!
濃厚なミルクの風味が広がるチーズで極上料理を堪能!
ゲストはトレンディエンジェルのお二人です!

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2020年2月1日 東京都立川市 ~うど~

次回の舞台は東京都立川市!
いただくのは春の味覚うど!
驚きの栽培方法を目撃・・・!
ゲストは劇団ひとりさんです☆

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2020年2月8日 茨城県鹿島市 ~鹿嶋ダコ~

真冬の鹿島灘で狙うのは今が旬の鹿島だこ!
しかし想定外の荒波!!
無事に出港できるのか…!?
歯ごたえ抜群の刺身に豪快な丸茹で
みんなでワイワイたこ焼きパーティーも!
ゲストは渡部陽一さんです!

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2020年2月29日 千葉県香取市 ~マッシュルーム~

いただくのは芳醇な香り漂う極上マッシュルーム…っ
そして超巨大「ギガマッシュルーム」も!!
ゲストはともさかりえさん、西尾まりさんのお二人です

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2020年3月7日 千葉県日光市 ~日光寒晒し蕎麦~

食材は……極上の「日光寒晒し蕎麦」!!!
絶品蕎麦に宮川さんもびっくりっっ!
ゲストはバカリズムさんです。

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中部地方

2018年1月6日 富山県 ~ブリ~

新年一発目、舞台は真夜中の富山湾。
今回は新企画が始動!一年かけて青空レストランおせちを作る!
その一品目の食材は富山湾の寒ブリ。
今が旬!脂が乗ってとろとろの寒ブリはとんでもないうまさ!!

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2018年1月13日 富山県小矢部市 ~ヤーコン~

今回、富山県小矢部市で目指すは、ヤーコン!
聞いたことない人も多いと思いますが、実は健康野菜なのです!!
ヤーコンを使った様々な料理も続々登場します!!
ゲストに、戦場カメラマンの渡部陽一さんをお迎えします。

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2018年3月24日 静岡県浜松市 ~ウスターソース~

本日の舞台は静岡県浜松市!
ソースと言えば、関西のイメージが強いが、実は浜松で極上のソースが作られていた!
30分間、ソーススペシャル!!
ゲストに藤井隆さんをお迎えします。

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2018年3月31日 静岡県南伊豆 ~マハタ~

本日の舞台は静岡県南伊豆町
大海の大物マハタを狙う!
ゲストは金子貴俊さんです

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2018年5月5日 岐阜県郡上市 ~アマゴ~

今回の舞台は岐阜県郡上市。
清流・吉田川で、ゲストの青山テルマさんと焼肉を賭けた釣り勝負が勃発!?
狙うはその釣り難さから清流の女王とも呼ばれる魚「アマゴ」!
はたして勝負の行方は…?
そしてアマゴを贅沢に使った料理も続々登場!

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2018年5月12日 愛知県知多市 ~ペコロス~

やって来ました!愛知県は知多市に!
大人気俳優「大野拓朗さん」と頂くのは
見た目も超キュートな小たまねぎ「ペコロス」
その驚きの甘さと濃厚な旨さ
そして簡単料理の数々に一同驚愕!

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2018年6月16日 長野県諏訪郡富士見町 ~ルバーブ~

今週は長野県富士見町でルバーブを特集します
聞いたことのない謎の食材を大追跡します!
インパクトのある30分間です。
ゲストは初登場の川田裕美さんです

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2018年7月14日 山梨県北杜市 ~マイクロハーブ~

今回の青空レストランは山梨県でマイクロハーブを頂きます
まだ知名度が低い食材ですが、可愛らしい見た目と破壊力抜群の味わいに感動!
ゲストはIKKOさんをお迎え致します。

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2018年7月21日 石川県金沢市 ~いしる~

今回の舞台は石川県金沢市!
頂く食材はイワシから作る魚醤「いしる」
受け継がれた伝統の製造方法は驚きの連続!
ゲスト千鳥のお二人とその魅力を紐解いていきます!

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2018年7月28日 静岡県沼津市 ~キハダマグロ~

今回の青空レストランは静岡県沼津市へ。
ゲストの千葉雄大さんと駿河湾に繰り出し、キハダマグロを狙いました!
魚介豊富な駿河湾、様々な魚を釣り上げ、絶品料理に!
マグロづくしの30分!

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2018年9月8日 山梨県山中湖村 ~夕顔~

山梨県山中湖村で見つけた巨大野菜、夕顔。
この野菜の特徴は”味がないこと”。味がないからこそ、どんな料理にもあう!
ゲストのダイアンと共に、今回は夕顔の魅力を大公開します!

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2018年9月29日 福井県小浜市 ~よっぱらいサバ~

今回の舞台は福井県小浜市! ここでいただくのは最先端技術を使い、 酒粕を与え育てられた「よっぱらいサバ」! その裏側には名人のサバへの愛情がありました。 今後大注目の食材です!

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2018年10月6日 福井県永平寺町 ~いちほまれ~

今回は、福井県の新品種のお米、いちほまれを特集致します。
福井県は知る人ぞ知る、米どころなんです!!
さらに、全国から、ご飯の友をお取り寄せ!!
ゲストに銀シャリのお二人をお迎えします。

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2018年10月13日 静岡県浜松市 ~浜名湖クレソン~

地味な野菜クレソンですが、実は超栄養満点なんです!! ゲストに俳優、中村倫也さんをお迎えします。

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2018年11月24日 新潟県南魚沼市 ~黒舞茸~

匠が作る究極の黒舞茸をいただきます!
ゲストはDA PUMPのISSAさん、DAICHIさんのお二人!
U.S.A.に合わせて楽しく料理しちゃいます!!

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2018年12月1日 新潟県新潟市 ~雪国アボカド~

元バンドマンの名人が育てるのは、国内でも非常に珍しい国産アボカド
雪国だからこそ作れる美味しいアボカドを一挙ご紹介!

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2018年12月8日 静岡県焼津市 ~クロムツ~

静岡県の大海原で狙うのは高級魚クロムツ! ゲストに太賀さんとシソンヌのお二人を迎えて 脂ののったクロムツを味わい尽くします!

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2019年1月12日 新潟県長岡市 ~大口れんこん~

今回は新潟県長岡市で伝統野菜、大口れんこんを頂きました!
シャキシャキのおいしいれんこんを堪能!
ゲストは佐藤栞里さんです

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2019年1月19日 愛知県碧南市 ~焼きそば麺~

愛知県碧南市で頂くのは
名人のこだわりと愛情がつまった焼きそば麺!
そこで出会ったのは焼きそば。
そのモチモチの弾力とコシに思わず度肝を抜かれます!
ゲストの川口春奈さん、正名僕蔵さんとともにその魅力を堪能します!/blockquote>
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2019年3月2日 静岡県焼津市 ~甘鯛~

狙うのは今が旬の高級魚アマダイ!
ゲストのミキと釣りバトル勃発!
果たして勝利の女神は誰の元へ舞い降りるのか!?
料理では刺身、煮付け、鍋など絶品のフルコースを堪能!

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2019年3月9日 愛知県知多郡武豊町 ~たまり醤油~

この地で和食には欠かせない「たまり醤油」をご紹介。
ゲストは愛知県出身の須田亜香里さんを迎えて
たまり醤油の伝統製法と美味しすぎるレシピを続々ご紹介!!!

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2019年4月13日 長野県松代町 ~長芋~

本日の舞台は長野県長野市松代町
この地で頂くのは一冬越え再び旬を迎えた
春掘り長芋!
驚きの長さに加え
そのシャキシャキの食感は虜になるうまさだった!

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2019年5月11日 石川県金沢市 ~加賀太きゅうり~

今回は加賀百万石の城下町、石川県金沢市にやってきました!
銀シャリの二人と頂くのは、伝統野菜「加賀太きゅり」
定番の浅漬けからちょっと意外なかき揚げまで、
今すぐ試したいアイデアきゅうり料理が盛りだくさん!
金沢の新名物、「金沢おでん」も登場します!

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2019年6月15日 静岡県浜松市 ~三方原馬鈴薯~

次回は静岡県・浜松市のじゃがいも!!
普通のじゃがいもではなく、甘み抜群の三方原馬鈴薯!!
じゃがいもの極上料理が続々!!

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2019年7月13日 山梨県笛吹市 ~マスタード~

山梨県笛吹市で国産のマスタード作りにNEWSの増田さんと挑戦!
奥深いマスタード作りに興味津々!
絶品!マスタード料理も堪能

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2019年8月24日 愛知県西尾市一色町 ~うなぎ~

今年も24時間テレビの季節が来ました。
ゲストはなんと!今年のランナーの一人「いとうあさこ」さんです。
愛知県一色町でパワー食材「うなぎ」を食べまくる!

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2019年9月14日 長野県伊那市 ~アマランサス~

長野県で出会った今大注目のスーパー雑穀!
プチプチ、もちもちの食感?
ゲストは北村匠海さんです!

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[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/apple-butter-o-jennys-apple-field/”]

2019年9月28日 新潟県糸魚川市 ~越の丸茄子~

今回の舞台は新潟県!
気温が下がって甘みを増した絶品丸茄子を収穫!
さらに、絶品ウマ辛調味料で作る麻婆茄子も!

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[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/echigo-kimuchi-an/”]

2020年1月4日 山梨県市川三郷町 ~大塚にんじん~

山梨県で出会った、ながぁーいにんじん
長さを生かした極上料理に舌鼓…☆
ゲストはダイアンのお二人です!

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2020年1月25日 石川県輪島市 ~岩のり~

舞台は石川県 輪島市!
食材は岩海苔です。
石川の海の幸をふんだんに使った贅沢手巻き寿司も・・・!
ゲストはゆきぽよさんです。

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2020年3月28日 山梨県 〜富士の介〜

昨年デビューしたサーモン界の風雲児「富士の介」!! 肉厚で濃厚な脂をもつキングサーモンと育てやすく 人気のニジマスの掛け合わせで、かつてないうまさのサーモンが誕生した!! ゲストは青山テルマさんです☆

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近畿地方

2018年8月25日 大阪府摂津市 ~鳥飼なす~

今回の舞台は大阪府摂津市
幻と呼ばれたブランド鳥飼ナスをお腹いっぱい頂きます!

[clink url=”https://topiclouds.net/gourmet/settsu-grown-torikai-nasu-shopping-information/”]

2018年2月3日 兵庫県 ~ぼうぜがに~

瀬戸内海に浮かぶ坊勢島。
そのブランド食材が「ぼうぜがに」
本日はカニParty!!
うますぎるカニ料理の数々に一同驚愕。

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2018年8月25日 大阪府摂津市 ~鳥飼なす~

今回の舞台は大阪府摂津市
幻と呼ばれたブランド鳥飼ナスをお腹いっぱい頂きます!

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2018年9月22日 滋賀県長浜市 ~ビワマス~

今回は、日本最大の湖・琵琶湖で『ビワマス』という魚を狙います!
番組に3回目の登場となる佐藤隆太さんが今回も釣りに挑戦!!
ビワマスの旨さは、番組最上級!

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2018年12月29日 大阪府阿南町 ~田辺大根~

2018年ラストの青空レストランは大阪で中川家とガンバレルーヤ・よしこがなにわの伝統野菜「田辺大根」を食い尽くす!!

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2019年1月5日 兵庫県南あわじ市 ~3年とらふぐ~

本日の青空レストランは兵庫県南あわじ市が舞台!
新年一発目の食材は「淡路島3年とらふぐ」
絶品フグ料理のフルコースを食べ尽くす!

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2019年1月26日 三重県志摩市 ~きんこ芋~

本日は伊勢志摩サミットでもおなじみの三重県志摩市にやってきました。
初登場のチョコレートプラネットのお二人と
志摩市で昔から愛されている「きんこ芋」という干し芋を堪能。
極上のきんこ芋に一同驚愕!!!

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2019年4月6日 三重県津市 ~バカ貝~

青空レストラン、本日の舞台は三重県津市!
ゲストに歌手の青山テルマさんをお迎えして、
バカ貝?青柳?姫貝?なぞの食材を頂きます!

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2020年2月15日 三重県名張市 ~伊賀牛のホルモン~

三重県で出会った高級ホルモン。
3時のヒロインと食べ尽くす・・・!

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2020年3月14日 和歌山県紀の川市 〜フィンガーライム〜

いただくのは話題の食材「フィンガーライム」!!

爽やかな風味とプチプチ食感を堪能します…っ!

ゲストは市村正親さんです☆

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中国地方

2018年2月17日 岡山県 ~バナナ~

本日の舞台は岡山県!
なんとここで、南国のフルーツバナナが栽培されているという!
その味は驚くほど甘くてクリーミー!
インスタ映え抜群のバナナスイーツも登場します!

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2018年2月24日 島根県出雲市 ~出雲おろち大根~

本日の舞台は島根県出雲市
島根大学の教授が生み出した新種の大根を頂きます!
ゲストは初登場の和牛のお二人です。

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2018年9月1日 山口県長門市 ~白オクラ~

山口県長門市で頂くのは古くから伝わる食材、白オクラ!
色で驚くことなかれ!最大の特徴は抜群の粘り!
青空レストラン2回目の登場!ゲストの鈴木砂羽さんとその魅力を紐解いていきます!

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2019年2月2日 鳥取県鳥取市 ~鳥取茸王~

今回の舞台は鳥取県鳥取市
M-1チャンピオン「霜降り明星」と一緒に出会った食材は?
常識はずれの肉厚椎茸、鳥取茸王
驚きの鳥取茸王料理を食べ尽くす!

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2019年2月9日 島根県益田市真砂地区 ~真砂のとうふ~

今回は島根県益田市の山あいにある集落、真砂(まさご)地区が舞台!
昔から引き継がれる田舎豆腐『真砂のとうふ』
大豆の風味を感じられる豆腐料理に、かまいたちの2人もテンション上がりまくり!!

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2019年4月20日 岡山県笠岡市 ~シャコ~

今回は、岡山県笠岡市にサバンナさんとやってきました!
笠岡市で昔から一般的に食べられているものとは・・・
「シャコ!!!」
この時期はちょうど卵を持つ「子持ちシャコ」が!!!!
その衝撃のうまさに無我夢中で食べました。

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2019年7月20日 島根県益田市 ~空港はちみつ~

島根県の萩・石見空港で作られている極上はちみつをIKKOさんと堪能。
爽やかで濃厚な空港はちみつ。
絶品料理も続々登場!

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2019年7月27日 島根県出雲市 ~トビウオ~

真夜中、島根県出雲市で狙うは大きな胸ビレが特徴の「とびうお」
定番から夏にぴったり「あごだしぶっかけそうめん」まで続々登場!
ダイアンの二人と味わい尽くす!

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2019年12月7日 兵庫県赤穂市 ~真牡蠣 さこし牡蠣~

いただくのは栄養豊富な坂越湾で育った真牡蠣「さこし忠臣蔵」
栄養豊富な坂越湾で育つ牡蠣は通常の倍の大きさ—!
牡蠣味噌にも注目☆
ゲストはりんごちゃんです。

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四国地方

2018年4月28日 愛媛県愛南町 ~ヒオウギ貝~

今回は愛媛県の愛南町で神秘の貝、ヒオウギ貝を特集します!
見て良し、食べて良しの30分間です。
さらに、究極のおせちの一品も決定!!
ゲストに中川家のお二人をお迎えします!

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2018年10月20日 香川県三豊市 ~オリーブ車海老~

今週は香川県三豊市でオリーブ車海老を特集します!
オリーブオイルを作る際にできる、搾りかすを餌に混ぜることで、
車海老の旨みがアップする!?
おせちも完成!!!
ゲストに渡部陽一さんをお迎えします!

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2018年11月10日 愛媛県 里芋(媛かぐや)

愛媛県で出会ったのは愛媛県ならではの里芋、媛かぐや!
メインディッシュからスイーツまで様々な料理に大活躍。
その実力をフットボールアワーのお二人と目の当たりにする!

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2019年8月3日 高知県須崎市 ~リュウキュウ~

舞台は高知県須崎市! 出会ったのは3メートルに及ぶ巨大な野菜、「リュウキュウ」 煮てよし、炒めてよし!高知の夏の味覚は驚きのうまさだった! ゲストは野性爆弾のおふたりです!

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2019年11月30日 高知県中土佐町 ~しまんとターキー~

高知県で出会った高タンパクなしまんとターキー
クリスマスを先鳥(さきどり)しちゃいます!

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九州地方

2018年11月3日 佐賀県唐津市 ~黒いちじく~

今回やってきたのは佐賀県唐津市。
ゲストは初登場中村仁美さんです。
食材は高級感溢れる「黒イチジク」、その名もビオレソリエス!
人と違うものを作りたい…そんな想いを抱く名人の並々ならぬ情熱は必見!
料理では黒イチジクをふんだんに使った贅沢な逸品が登場!

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2019年5月25日 長崎県福江島 ~伊勢海老~

長崎県福江島の「伊勢海老」をご紹介!
プリップリの伊勢海老をゲストに藤井隆さんをお迎えして食べつくします。

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2019年6月1日 佐賀県太良町 ~コハダ~

舞台は佐賀県太良町 今回は有明海でコハダを狙います!
ゲストのあばれる君とともに投網による漁を体験!
難易度の高いこの漁法、はたして2人は成功するのでしょうか!?
さらに定番からエスニック風絶品料理まで続々登場!

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2019年10月19日 鹿児島県出水郡長島町 ~あわび~

遂に満天★青空レストラン2020年のおせち完成!
最後の食材は青空レストラン初登場の「アワビ」!
舞台は鹿児島県!ゲストは陣内智則さんです。

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</blockquote岩手県洋野町、三陸の海に広がっていたのは「海のウニの牧場」!?>

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