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【青空レストラン】吹屋の紅てんぐ(佐藤紅商店)の通販・お取り寄せ情報

約5分

2019年4月20日の『満天☆青空レストラン』は、ゲストにサバンナの二人を迎えて、岡山県笠岡市から「シャコ」のご紹介です。

シャコは笠岡市の特産品で、「市の魚」に指定されているほど。シャコ丼も名物として知られていますが、今回は番組で紹介されました佐藤紅商店の「吹屋の紅てんぐ」(柚子唐辛子)です。

本ページでは、「吹屋の紅てんぐ」のほか、調味料選手権審査員特別賞(2017年)を受賞した「吹屋の紅だるま」など、佐藤紅商店の商品の通販・お取り寄せ情報をご紹介しています。

これまで本サイトでご紹介しました『満天☆青空レストラン』の記事のまとめはこちら。
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佐藤紅商店の通販・お取り寄せ情報

佐藤紅商店が唐辛子を使ってつくっている商品のうち、「吹屋の紅てんぐ」「吹屋の紅だるま」「吹屋のからみ」について、ネットで購入できる店をご紹介します。

【辛柚子酢】吹屋の紅てんぐ

【辛柚子酢】吹屋の紅てんぐ
【辛柚子酢】吹屋の紅てんぐ
出典: 佐藤紅商店

 
柚子を抱いた可愛らしい天狗のデザインが可愛らしい「吹屋の紅てんぐ」。岡山県高梁市吹屋で生産された唐辛子と柚子を使用しています。

こちらは、佐藤紅商店のホームページから購入することができます。

「紅てんぐ」を使った料理の一例
「紅てんぐ」を使った料理の一例
出典: 佐藤紅商店

 
唐辛子を使用しており、赤くて辛いところはタバスコに似ていることから和製タバスコなどとも呼ばれますが、こちらは液体ではなくソース状をしています。

使い方としてはピザ、ソーセージ、餃子、パスタなど定番の使い方のほか、刺し身などの魚介類とも相性が良いのが特徴です。詳しくは、佐藤商店の購入ページを御覧ください。

▼辛柚子酢「吹屋の紅てんぐ」を佐藤紅商店で買う▼
佐藤紅商店の「吹屋の紅てんぐ」の購入はこちら

【柚子胡椒】 吹屋の紅だるま

吹屋の紅だるま
吹屋の紅だるま
出典: 佐藤紅商店

 
こちらはパッケージや瓶にだるまが描かれたデザインの「吹屋の紅だるま」。吹屋産の唐辛子と柚子を使用した柚子胡椒です。

佐藤紅商店のホームページのほか、楽天市場からも購入することができます。

▼柚子胡椒「吹屋の紅だるま」を佐藤紅商店で買う▼
「吹屋の紅だるま」の購入はこちら

【コーレーグス】吹屋のからみ

【コーレーグス】吹屋のからみ
【コーレーグス】吹屋のからみ
出典:佐藤紅商店

 
コーレーグス」とは、島とうがらしを泡盛に漬け込んだ沖縄の調味料のこと。沖縄では、沖縄そばの薬味として欠かせない調味料です。

こちらも佐藤紅商店のホームページのほか、楽天市場から購入することができます。

▼コーレーグス「吹屋のからみ」を佐藤紅商店で買う▼
「吹屋のからみ」の購入はこちら

佐藤紅商店について

佐藤紅商店のロゴマーク
佐藤紅商店のロゴマーク
出典: 佐藤紅商店

 
佐藤紅商店は、佐藤拓也さんが吹屋地域の赤柚子胡椒の美味しさに感動して、同地域に2015年につくった会社です。

地元高梁市産の赤唐辛子を使用した商品を中心に、農薬や添加物は使わない安心・安全・スローペースをモットーに調味料づくりをしています。

佐藤紅商店代表 佐藤拓也さん
佐藤紅商店代表 佐藤拓也さん
出典: JAびほく

 
佐藤紅商店の商品は、数々の賞を受賞するなどすでに高い評価を得ており、さらなる商品の展開と事業の拡大が予定されています。

商品を直接購入できる店舗は?

佐藤紅商店には残念ながら(現在のところ)直営の店舗はありません(将来の計画として吹屋ふるさと村に店舗兼加工場を作る予定があるようです)。

しかし、佐藤紅商店の商品を取り扱っている店舗は全国にありますので、あなたの地元あるいは近隣で、店舗購入することができかもしれません。

取扱店舗の一覧は佐藤紅商店の「取扱店舗」のページに記載されていますので、気になる方はぜひ確認してみてください。

 

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