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焼きそば麺(大磯屋製麺所)はどこで買える?おすすめレシピは?【青空レストラン】

約4分

2019年1月19日放送の『満天☆青空レストラン』は、ゲストに川口春奈さんと正名僕蔵さんのお二人をを迎えて、愛知県碧南市から大磯屋製麺所焼きそば麺のご紹介です。

大磯屋製麺所の焼きそば麺の特長はなんといってもモチモチの食感にあります。

以前、哀川翔さんがテレビ番組で紹介したことから、“哀川翔御用達の焼きそば麺” などと評判となったこともあり、その美味しさはお墨付き!

大磯屋製麺所の焼きそば麺の通販・お取り寄せ情報とおすすめのレシピのご紹介をしていますので、気になる方は参考にしてください。

大磯屋製麺所の焼きそば麺

大磯屋製麺所の焼きそば麺の通販・お取り寄せ情報

こちらでは大磯屋製麺所の焼きそば麺(細麺、中太麺、太麺、平麺)を通販で購入・お取り寄せができるところをご紹介します。

『満天☆青空レストラン』での放送(2019年1月19日)以降しばらく(3か月程度)は、注文殺到によって商品到着までに時間がかかることが予想されますことを、予めご了承くださいね。

楽天市場で買う

楽天市場では、中太麺、太麺、平麺の焼きそば麺を買うことができます。

 
焼きそば 大磯屋こだわり焼きそば 30食セット 太麺 大磯屋製麺所
焼きそば 大磯屋こだわり焼きそば 30食セット 平麺 大磯屋製麺所

いずれも30食セットで特製の焼きそばソースが付いています。価格は中太麺が3,880円、太麺が5,200円、平麺が6,820円となっています(税込み、送料別)。

大人数でバーベキューするわけじゃないので、30食はちょっと多すぎると感じる方は、アマゾンから10食セットが購入できます。

アマゾンで買う

アマゾンでは、楽天にはない細麺のセットや、特製ナポリタンソースが付いたセットの販売があります。

価格は細麺10食セットが3,197円、太麺10食セットが3,305円で、いずれも税込み、送料無料で、特製ソース付きとなっています。

ふるさと納税の返礼品として受け取る

大磯屋製麺所の焼きそば麺は、愛知県碧南市へのふるさと納税の返礼品として受け取ることができます。

10,000円の寄附に対して、“へきなん焼きそば食べ比べセット” として、

  • 深蒸し焼きそば 140g x 20袋
  • へきなん焼きそばのたれ 150ml
  • 焼きそばソース 300ml
  • 食べられるトレー 5枚

がセットになったものを返礼品として受け取ることができます。

「食べられるトレー」ってなんでしょうね。ちょっと、気になります (^^;

冷凍保存できるからたくさん買っても大丈夫!

通販で購入できる大磯屋製麺所の焼きそば麺は、10食または30食というセットでの販売ですが、自分には10食でも多い、という方もいらっしゃると思います。

でも安心してください。大磯屋製麺所の焼きそば麺は冷凍保存(3か月)ができるんです。

解凍したら冷蔵庫で保存。この場合は2日以内に食べてください。

10食セットを購入したとすると、ひと月に3回くらい焼きそばを食べるペースで食べ切る感じになりますね。

大磯屋焼きそばの食べ方

美味しい焼き方

大磯屋製麺所の焼きそばを美味しく焼くにはコツがあります。

  1. 麺を焼く前に、レンジでチン
    麺がほぐれやすくなります。また、麺を入れたときにホットプレート等の温度を下げない効果があります。
  2. 焼くときには水分をできるだけ少なく
    家庭(ホットプレート)で焼くときには1玉あたり15ccの出汁でOK。具の野菜の水分だけでもOKです。
  3. 焼き目が付いてからソースを入れる
    焼き目が付く前にソースを入れると、水分で麺がふやけてしまい、美味しく焼けません。また、焼き目は焦げ目とは違うことにも注意してください。
  4. できるだけ強火で焼く
    ソースを入れたときに温度が下がらないよう、極力強火で焼きます。ソースの水分を高温で一気に蒸発させると、麺に味がよく乗ります。
    家庭で、フライパンやホットプレートを使って、一度にたくさん焼くときは、野菜や肉などの具と、焼きそば麺を別々に焼くと美味しく仕上がります。

オススメのレシピ

大磯屋製麺所の焼きそば麺を使った美味しい焼きそばのレシピが、大磯屋製麺所のホームページで紹介されていますので、ご紹介しておきます。

ソース焼きそば
塩焼きそば
ナポリタン風焼きそば

我が家では、塩焼きそばの人気が高いです。個人的には、オーソドックスなソース焼きそばが好きなのですが、まだ食べたことのないナポリタン風焼きそばが気になってます。

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