【青空レストラン】うに牧場(岩手県洋野町)の塩うにの通販・お取り寄せ情報

グルメ

【青空レストラン】うに牧場(岩手県洋野町)の塩うにの通販・お取り寄せ情報

満天☆青空レストラン』2018年6月9日の放送は、ゲストにチャンカワイさんを迎えて、岩手県洋野町の「うに」の紹介です。

岩手県最北端、北三陸・洋野町の「うに牧場」で育てられた北紫うにの特徴は旨味です。餌にこだわって育てられているため、うに本来の旨味が強いのです。

その北紫うにの中でも「わずかな塩のみで加工した特Aランク」のうにのみを使って作られたのが、塩うにしお北紫うに)なんです。

北紫うにの旨味にとろけるような舌触りと適度な塩加減の塩うには、極上ご飯のお供と言ってよいでしょう。

本記事では、塩うにしお北紫うに)と北紫うに生うに)の通販・お取り寄せ情報をご紹介します。


 

スポンサーリンク

うに牧場(岩手県洋野町)の北紫うに

番組で紹介された「塩うに」は、洋野町で水産卸業を営む株式会社ひろの屋の商品。うに牧場の良質な北紫うにで作られた「塩うにしお北紫うに)」は濃厚で、うに好きなら一度は食べてもらいたい逸品です。

うに牧場の塩うに(しお北紫うに)を通販・お取り寄せ情報

楽天市場・Yahoo!ショッピングで買う

うに牧場の塩うには、楽天市場Yahoo!ショッピングで買うことができます。

 
お値段は60gの瓶入りで2,980円(税込み)。正直なところ、ちょっと高いかな、と思えますが、良質な北紫うにが使われていることを考えれば納得できます。

良質な北紫うに生で食べたいというかたにはこちらを紹介します。

 
こちらは150gのパックが2つで、9,480円(税込み)です。送料無料なのが嬉しいですね。

ひろの屋の通販ショップで買う

塩うにしお北紫うに)のひろの屋さんには、自身のWEBサイトがあります。

ひろの屋のWEBサイト

ひろの屋のWEBサイト

 
サイト上部の「ショッピングサイト」から、ショピング用のページ行くことができますが、そこは実はYahoo!ショッピングのページです。

販売されている商品は、先にご紹介した楽天市場やYahoo!ショッピングの店とは少し異なります。

塩うにの方は同じ商品なのですが、4年うにの方は、牛乳瓶入り(160g/4,400円)、塩水パック(250g/6,350円、110g/3,200円)という商品構成となっています。

洋野うに牧場の4年うに(牛乳瓶入り)

洋野うに牧場の4年うに(牛乳瓶入り)
出典: ひろの屋

 
値段はいずれも税込みで、グラムあたりで計算してみると若干お得な感じがします。しかし、こちらは送料は10,000円以上で無料です。

なので、生うにについては、10,000円以上購入する場合はひろの屋さんで買ったほうがお得で、そうでない場合は先に紹介した楽天市場やYahoo!ショッピングの店で買ったほうがお得ということになりますね。

ひろの屋ショッピングサイトへは下記ボタンから直接飛ぶことができます。

▼ひろの屋の塩うにと生うにをひろの屋のショッピングサイトで買う▼
ひろの屋のショッピングサイトはこちら

ふるさと納税の返礼品として受け取る

じつは洋野町のふるさと納税の返礼品として塩うにをもらうことができます。ただし、こちらはひろの屋さんの商品ではありません

返礼品の塩うにセット

返礼品の塩うにセット
出典: ふるさとチョイス

 
こちらは100,000円以上の寄付で、塩うに60g入りの瓶が5個もらえます。

使われ得ているうには洋野町産ですので、品質についてはひろの屋さんの塩うにと同等と思って良いと思います。

▼岩手県洋野町へのふるさと納税で塩うにを受け取る▼
洋野町へのふるさと納税はこちら

うに牧場ってなに?

岩手県の海岸と言えば、すぐに思い浮かぶのがリアス式海岸ですよね? 複雑に入り組んだ海岸線に切り立った崖が迫るリアス式海岸では、うにの養殖はできないのでは?と思ったりします。

じつは岩手県洋野町の海岸は隆起海岸となっていて平らな岩盤が遠浅の海を作っているのです。

ここに、潮の満ち引きの影響を受けずに海藻が育つよう、岩盤に掘ったたくさんの溝のことを「うにの牧場」と呼んでいます。この溝は増殖溝と良い、深さが3mもあるんだそうです。

潮が引いた増殖溝

潮が引いた増殖溝
出典: ひろのだより

 
うには食べる餌によってその味が変わると言われていますが、うには雑食性なので餌がなくなると何でも食べてしまいます。それが、結果として雑味につながってしまいます。

美味しいうにを育てるには良質な餌を与える続けることが必要なんです。

洋野町の海には天然のわかめ昆布が豊富に育っており、昔からわかめ漁も盛んでした。増殖溝で育つたくさんのわかめ昆布うにの餌となり、高品質で美味しいうにを育てるのに役立っているのです。

洋野町種市で採れたうに

洋野町種市で採れたうに
出典: ひろのだより

まとめ

本記事では、2018年6月9日放送の『満点☆青空レストラン』で紹介の「塩うに」の通販・お取り寄せ情報を紹介しました。

最後までお読みいただきありがとうございました。

(タイトル画像は、ひろの屋さんのWEBサイトからお借りしました)

スポンサーリンク


ピックアップ記事

  1. 声優アイコこと神いっきの正体は?出産した子供の父親は誰?
  2. 東大卒の磯貝初奈(はな)は可愛くない?出身高校と弟や父親も調査!
  3. タワーマンション税金変更!なぜ高層階ほど高税率?いつから施行?
  4. アナ雪の地上波放送の日時とレットイットゴー歌唱動画募集の詳細
  5. 藤枝MYFCに移籍した大竹隆人って?プロフィールや成績を紹介!

関連記事

  1. 【青空レストラン】寒ブリ(刺身/しゃぶしゃぶ用)の通販・お取り寄せ情報

    グルメ

    【青空レストラン】寒ブリ(刺身/しゃぶしゃぶ用)の通販・お取り寄せ情報

    2018年最初の『満天☆青空レストラン』の放送は、富山県射水市新湊から…

  2. グルメ

    【青空レストラン】生麹や甘酒・塩麹(片山商店)の通販・お取り寄せ情報!

    12月2日の『満天☆青空レストラン』は、新潟県新潟市から『生麹』と、『…

  3. 【青空レストラン】もんげーバナナ(岡山県)の通販・お取り寄せと直売所情報

    グルメ

    【青空レストラン】もんげーバナナ(岡山県)の通販・お取り寄せと直売所情報

    2月17日放送の『満天☆青空レストラン』は、岡山県岡山市から「もんげー…

  4. 【青空レストラン】油麩丼のおすすめレシピと通販・お取り寄せ情報

    グルメ

    【青空レストラン】油麩丼のおすすめレシピと通販・お取り寄せ情報

    3月3日の『満天☆青空レストラン』で紹介の食材は、宮城県登米市の「油麩…

  5. 【青空レストラン】ウスターソース(トリイソース)の通販・お取り寄せ情報

    グルメ

    【青空レストラン】ウスターソース(トリイソース)の通販・お取り寄せ情報

    『満天☆青空レストラン』3月24日放送の食材は、静岡県浜松市からウスタ…

  6. グルメ

    古民家カフェこもれび(佐世保市)の場所やメニューは?評判も調査!【人生の楽園】

    『人生の楽園』、4月21日の放送は、長崎県佐世保市で「古民家カフェ こ…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事

  1. 漁師yado民宿さくら(男木島)の行き方は?たこ飯や評判も調べてみた【人生の楽園】
  2. 【青空レストラン】うに牧場(岩手県洋野町)の塩うにの通販・お取り寄せ情報
  3. 飯島茶寮(いいじまさりょう)の行き方は?メニューと評判も紹介!【人生の楽園】
  4. 【青空レストラン】西わらび餅(西和賀町)の通販・お取り寄せ情報
  5. たらふく工房満沢(みつざわ)への行き方は?メニューや評判も調べてみた【人生の楽園】
  6. 茶房あらい(甲州市)の場所と行き方は?メニューや評判も気になる!【人生の楽園】

ピックアップ記事

  1. 【青空レストラン】赤いルバーブジャム(富士見町)の通販・お取…
  2. 漁師yado民宿さくら(男木島)の行き方は?たこ飯や評判も調…
  3. 【青空レストラン】うに牧場(岩手県洋野町)の塩うにの通販・お…
  4. 飯島茶寮(いいじまさりょう)の行き方は?メニューと評判も紹介…
  5. 【青空レストラン】西わらび餅(西和賀町)の通販・お取り寄せ情…
  6. たらふく工房満沢(みつざわ)への行き方は?メニューや評判も調…
  7. 【青空レストラン】オスミックトマト(千葉市)の通販・お取り寄…
  8. 茶房あらい(甲州市)の場所と行き方は?メニューや評判も気にな…
  1. グルメ

    峠の豆腐や若木屋(武雄市)の口コミや評判は?場所や営業時間は?【人生の楽園】
  2. 「ケイケイファーム」ぶどうの販売時期と購入方法!可愛い店員も!

    テレビ

    「ケイケイファーム」ぶどうの販売時期と購入方法!可愛い店員も!
  3. 木星の衛星 エウロパ

    天文

    NASAエウロパに水蒸気噴出を確認と発表!雨が降ってる可能性も!
  4. プシケ(小惑星)をNASAが地球に運ぶってマジ?それってどんな計画?

    天文

    プシケ(小惑星)をNASAが地球に運ぶってマジ?それってどんな計画?
  5. スターバックス

    スターバックス

    スタバ2016年9月(秋)新作タンブラーマグやグラスはいつまで買える?
PAGE TOP