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上田商店(伊勢志摩)のきんこ芋はここで買える!焼酎志州隼人も!【青空レストラン】

約8分

2019年1月26日放送の『満天☆青空レストラン』は、ゲストにチョコレートプラネットの2人をゲストに迎えて、三重県志摩市から「きんこ芋」の紹介です。

かたちが干したナマコ(きんこ)に似ているため「きんこ芋」と呼ばれる干し芋は、昔は漁師や海女さんのおやつでした。

つくるのに手間がかかるため、いまでは希少となってしまった「きんこ芋」。冬季限定商品ということもあり、入手もなかなか難しくなっています。

本サイトではネット通販で購入できる「きんこ芋」やその関連商品、そしてマニアに根強い人気のあるきんこ芋でつくった焼酎「志州隼人」の情報をご紹介します。

これまで本サイトでご紹介しました『満天☆青空レストラン』の記事のまとめはこちら。
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上田商店の「きんこ芋」と関連商品

きんこ芋」は、隼人芋(はやといも)と呼ばれるサツマイモで作られます。

ところが、この隼人芋は栽培がとても難しく、最近では生産者も減っているため、市場にはあまり出回らなくなっており希少なサツマイモになりつつあります。

志摩の上田商店は伝統の味を守るため、隼人芋を自社生産し「きんこ芋」を45年に渡って製造している老舗で、最近ではきんこ芋を使用したさまざまな商品開発も手嗅げています。

「きんこ芋」の通販・お取り寄せ情報

山田商店のホームページで買う

きんこ芋
きんこ芋
出典: 上田商店

 
きんこ芋」は、山田商店のホームページで購入することができるのですが、先週(1月19日)の予告の影響でしょうか、1月26日現在、きんこ芋だけでなく関連商品がすべて「SOLD OUT(売り切れ)」状態となっています。

⇒ 山田商店のホームページはこちら

雑誌やTV等のメディアで紹介されると毎回しばらくの間品切れ状態となってしまうのは、生産する量が限られている商品の場合、残念ですが仕方のないことです。

ホームページでは販売再開に関する案内が出ていないため、このまま今季は販売が終了してしまう可能性もあります。山田商店から直接にきんこ芋を購入したい人は、たびたびホームページを訪れチェックすると良いでしょう。

楽天市場で買う

楽天市場で「きんこ芋」を販売しているお店があるのですが、残念ながら山田商店の商品ではありません(すくなくとも製造者として山田商店の名前はありません)。

こちらもいつ品切れとなるか分かりません。

山田商店の「きんこ芋」でなくてもいいよ、って方は下記のお店から購入してください。

 
こちらは200gのきんこ芋が、1,280円(税込)。送料無料で、受け取りが楽なメール便で送ってもらえます。

 
こちらも200gの「きんこ芋」ですが、価格は1,650円(税込)。やはり送料は無料で、こちらはヤマト運輸が届けてくれます。

「きんこ芋」の色は、こちらの方が上田商店のものと似ているオレンジ色に近い色ですね。

どうしても山田商店の「きんこ芋」が欲しい

どうしても山田商店の「きんこ芋」が食べたいんだっ!って方は、日本テレビの通販ショップ・日テレポシュレで買うという方法があります。

▼日テレポシュレで「きんこ芋」を買う▼
きんこ芋」の番組スペシャルセットはこちら

こちらも(おそらく)販売数量は限られていると思われますので、お早めに購入することをおススメします。

「きんこ芋」チップスと「ぎんこ芋」チョコレート

山田商店ではほし芋を使った商品をつくっており、中でも人気なのが「きんこ芋ちっぷす」と「ぎんこ芋ちょこれーと」です。

「きんこ芋ちっぷす」と「ぎんこ芋ちょこれーと」
「きんこ芋ちっぷす」と「ぎんこ芋ちょこれーと」
出典: 上田商店

 
注意していただきたいのは、チョコレートの方は「きんこ芋」ではなく「んこ芋であること。「ぎんこ芋」は隼人芋ではなくべにはるかの干し芋で、しっとり感と甘みが強いのが特長です。

購入は、上田商店のホームページで… とご紹介したいところですが、現在(1月26日)やはり品切れ状態。購入希望の方は「きんこ芋」の場合と同様にホームページを小まめにチェックする必要があります。

⇒ 山田商店のホームページはこちら

こちらの商品に関しては、楽天等のネットショップでの販売は見つけることはできませんでした。

「きんこ芋」の芋蜜のムースプリン

番組内でも紹介されていたのがこちら。

芋蜜のムースプリン
芋蜜のムースプリン
出典: 上田商店

 
100個の芋からたったの250mlしかとれないという芋蜜シロップを贅沢に使ってつくったムースのようなプリンです。

こちらも上田商店のホームページでは現在品切れ中(1月26日現在)ですが、日テレポシュレから購入することができます。

▼日テレポシュレで「芋蜜のムースプリン」を買う▼
芋蜜のムースプリンセットはこちら

「きんこ芋」が購入できる実店舗

ネット通販ではなく、「きんこ芋」が買える実店舗をご紹介します。

実店舗なら必ず買えるかと言えば、必ずしもそうではなく、出かける前に欲しい商品の在庫はあるか、確認するようお願いいたします。

行くことのできる人は限られてしまうと思いますが、近隣の方は参考にしてくださいね。

上田商店で買う

製造元である上田商店ではさまざま商品が販売されています。ネット通販では買えないものもあります。

 
志摩半島の、安乗崎灯台に向かう県道514号線の終わり近くにあります。

不定休であるため、出かける前にはかならず確認をとってから出かけてください。駐車場はありますが台数が少ないことに注意が必要です。

上田商店
住所: 〒517-0507 三重県志摩市阿児町安乗1076-2
電話: 0599-47-3517
メール:kinkoimokoubou@gmail.com
facebook: きんこ芋工房 上田商店 @kinkoimo.kinkoimo

おかげ横丁で買う

おかげ横丁で催し物があるとき、上田商店が出店し「きんこ芋」等の販売を行っています。

 
おかげ横丁での催し物ついてはおかげ横丁のホームページ(こちら)で確認ください。

また、上田商店の出店予定については上田商店のfacebook等で確認ください。

元パティシエと現役ロッカーが営む上田商店

上田圭佑さんと橘麻衣さん
上田圭佑さんと橘麻衣さん
出典: facebook

 
きんこ芋ちっぷす、ぎんこ芋ちょこれーと、芋蜜のムースプリン…

伝統ある食品「きんこ芋」からはちょっと想像できない商品のラインナップだな、と持っていたら、専務の橘麻衣さん(圭佑さんの姉)はもとパティシエだとか。

なるほど… と、納得してたら、さらに衝撃の事実が!

弟の上田圭佑さん(上田商店の代表)は、ロックバンド Rhycol. のドラムを担当する現役のロッカーだったのです。

きっかけは、次のTweetでした。

松藤裕志って誰ろ?「うちのDrケースケ」の「うち」って何? と思い調べてみたら、ロックバンド Rhycol. に行き着きました。

Rhycol. のオフィシャルサイトはこちら

Rhycol. のメンバー
Rhycol. のメンバー
出典: Rhycol.

 
小さい写真でわかりにくいですが、圭佑さんがいます!

オフィシャルサイトにはたくさんの動画が掲載されていて、圭佑さんカッコよくドラムを叩いてます (^^

焼酎「志州隼人」

上田商店の商品ではないのですが、「きんこ芋」を使った根強い人気のある商品をご紹介します。

それは「きんこ芋」で作った焼酎「志州隼人」です。

きんこ芋」の芳醇な甘い香りと味がするそうで、ロックで飲むと旨いそうです。

こちらも「きんこ芋」と同様に希少な商品で、地元でしか知られていない銘品です。

 

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