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【青空レストラン】XO醤(気仙沼・石渡商店)の通販・お取り寄せ情報

約5分

満天☆青空レストラン』の2018年6月23日放送で紹介の食材は、ロッチの2人を迎えて、宮城県気仙沼市から究極の調味料「気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤」の紹介です。

この「XO醤」はアノ石渡商店の商品。

フカヒレ料理の専門店」として知られる石渡商店の商品は数々のテレビ番組で取り上げられ、『満天☆青空レストラン』でもこれまでに「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース」や「フカヒレ姿煮」などが紹介されてきました。

そして3回目の今回は「XO醤」。石渡商店の「XO醤」の通販・お取り寄せ情報を、いつもの通り紹介したします。

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石渡商店の「気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤」の通販・お取り寄せ情報

楽天やYahoo!ショッピングで買う

石渡商店が楽天市場Yahoo!ショッピングに出店しており、どちらからでも「気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤」を購入することができます。

 
どちらで購入しても、価格は2,160円(税込)で別途送料がかかります。

ここで注意して欲しいのがことがあります。販売ページに飛んでもらうと分かるのですが、2018年6月23日現在、商品発送が10月以降となる見込みなのです。

これは “原料の一部である気仙沼産帆立” が出荷規制により入手できないため、「気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤」の製造ができないからなんですね。

このため購入はできるのですが予約注文のかたちになります。

場合によっては、商品発送がもっと遅れるかもしれないということをご理解いただいたうえで購入をお願いします。

10月なんて待てないよ!って方もいらっしゃいますよね。そんな方におすすめなのは、次で紹介する日テレポシュレでの購入です。

日テレポシュレで買う

番組連動のショッピングサイト、日テレポシュレでも「気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤」の扱いがあります。

石渡商店 XO醤番組オリジナルセット
石渡商店 XO醤番組オリジナルセット
出典: 日テレポシュレ

 
石渡商店の商品「気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤」と「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース」を1つずつセットしたものが、日テレポシュレから購入できます。

価格は2,900円(税抜)で、別途送料がかかります。

そして気になる発送時期ですが、どうやら7月上旬には届けてもらえるようです(販売ページのタイトルに「7月上旬お届け」と記載があります)。

たくさんの注文があった場合、7月上旬の発送分が売り切れてしまうことも考えられますので、どうしても早く手に入れたい方は早めの注文をおすすめします。

▼日テレポシュレはこちら▼
日テレポシュレで石渡商店 XO醤番組オリジナルセットを買う

石渡商店で買う

気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤」を製造している石渡商店のサイトで購入することもできます。

石渡商店
石渡商店

 
こちらでも、発送は10月以降という注意書きがあり、現在は予約販売となっていますのでご注意ください。

価格は2,160円(税込)で、別途送料がかかります。

▼石渡商店の販売ページはこちら▼
石渡商店で気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤を買う

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「気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤」てどんなの?

万能調味料と言われるXO醤油。石渡商店の「気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤」は、厳選した材料を手作業で丁寧に加工し製造されており、その味は折り紙つきです。

気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤
気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤
出典: 石渡商店

 

気仙沼産旨み干帆立

気仙沼市唐桑地区で採れた新鮮な帆立貝を丁寧に下ごしらえした干し帆立

フカコラーゲン

縁側部分を丁寧に加工した、コラーゲンがふんだんに含まれている気仙沼産ヨシキリサメのフカヒレ

金華ハム

塩味も旨味も濃厚で中華料理の味出しには不可欠な、中国浙江省の金華地区で生産されるハムの一種

蝦子(えびこ)

旨味の塊ともいえる、えびの卵を乾燥させたもの

エシャロットと大豆

炒めて甘みと香ばしさを引き出すエシャロットと、香り高く、コクを一層引き立てる大豆粉

四川唐辛子

ピリッと辛く、旨味と香りを感じる四川唐辛子

このような材料から、すべて手作業で丁寧に製造される石渡商店の「気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤」。一日に作られるのはたったの数百本と言いますから、本当に希少なのです。

「気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤」の具材
「気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤」の具材
出典: 石渡商店

まとめ

本記事では、2018年6月23日放送の『満天☆青空レストラン』で紹介の食材、石渡商店の「気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤」の通販・お取り寄せ情報を紹介しました。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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