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新潟県胎内市にある「農家キッチン ロッサ・ビエント」は緒方貞子（ていこ）さん（66歳）が店主を務める農家レストラン。 その「ロッサ・ビエント」でいま一番の人気と...

『満天☆青空レストラン』2019年9月28日の放送は、新潟県糸魚川市から「越の丸茄子」の紹介です。 “茄子の大トロ” とも呼ばれる大きくて丸い「越の丸茄子」は糸魚川の特...

白、茶、黒と3種類ある舞茸の中で最も希少な「黒舞茸（くろまいたけ）」が、2018年11月24日放送の『満天☆青空レストラン』で紹介されました。 “幻の茸” とも呼ばれる黒...

12月23日の『満天☆青空レストラン』で紹介される食材は、「大正餅」と「ル レクチエ」です。 こちらの記事では、高級西洋梨「ル レクチエ」の通販・お取り寄せ情報のご...