今年（2019年）の10月オープンした村瀬滋さんのジビエ料理専門店「伊勢志摩ジビエ Bambi（バンビ）」が注目されています。 フランスでは上流階級の人たちしか口にできな...

2019年12月7日放送の『満天☆青空レストラン』は、ゲストにりんごちゃんを迎えて、兵庫県赤穂市から真牡蠣「さこし牡蠣」の紹介です。 良質な植物性プランクトンが豊富な...

2019年12月7日放送の『人生の楽園』で紹介されました杉山安信さん（69歳）の「体験工房 竹とんぼ」（長崎県平戸市）。今はあまり見かけなくなった竹細工の数々、懐かし...

アスリート向けとして注目されている、高タンパク低脂質の食材が七面鳥の肉。『満天☆青空レストラン』（2019年11月30日放送）で紹介されたこともあり、「しまんとターキ...

2019年11月23日の『満天☆青空レストラン』で紹介されました埼玉県深谷市の「煮ぼうとう」の通販・お取り寄せ情報と、おすすめのレシピについてまとめました。 「ほうと...

とうとう待ちに待った日がやって来ました！ 今日（2019年11月22日）は「アナと雪の女王2」（原題 Frozen II）の公開日です！ 朝一で吹き替え版を観てまいりましたので、...

2019年11月16日の『満天☆青空レストラン』で雪割茸とともに紹介されたもう一つの食材が、育風堂が製造する「谷川の雪」サラミです。 群馬県の名峰・谷川岳の雪を思わせ...

雪割茸（ゆきわりたけ）ってご存知ですか？ 最近、『満天☆青空レストラン』（2019年11月16日放送）などテレビ番組で紹介されたこともあり、少しずつ名前が広まってきて...

「アナと雪の女王2」の公開まで、あと11日になりましたね！ 公開日が近づくにつれて、毎日のように予告動画（トレーラー）や公開日の告知を兼ねたショートクリップ（呼...

新潟県胎内市にある「農家キッチン ロッサ・ビエント」は緒方貞子（ていこ）さん（66歳）が店主を務める農家レストラン。 その「ロッサ・ビエント」でいま一番の人気と...