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2019年1月12日放送の『満天☆青空レストラン』は、新潟県長岡市から、佐藤栞里さんをゲストに迎えて「大口れんこん」の紹介です。 本記事では、大口れんこんの通販・お取...

2019年1月12日放送の『満天☆青空レストラン』の乾杯料理で紹介された「越路バーニャカウダ」が評判です。 新潟県長岡市越路地区で栽培される「酒粕にんにく」を原料につ...

2018年12月29日の『満天☆青空レストラン』は、中川家の二人とガンバレルーヤのまひるさんをゲストに迎え、大阪府河南町から食材「田辺大根」の紹介です。 田辺大根は、...

2018年12月15日の『満天☆青空レストラン』は、神奈川県横浜市から、ゲストに滝沢カレンさんを迎えて、スミイカのご紹介です。 スミイカとは関東の釣り人のあいだでよく...

白、茶、黒と3種類ある舞茸の中で最も希少な「黒舞茸（くろまいたけ）」が、2018年11月24日放送の『満天☆青空レストラン』で紹介されました。 “幻の茸” とも呼ばれる黒...

『満天☆青空レストラン』（2018年11月17日放送）で、栃木市の「宮ねぎ」とともに紹介された「三つ編みバラチャーシュー（叉焼）」。 その独特の形状もさることながら、...

江戸時代から栽培されている栃木県栃木市の「宮ねぎ」。霜にあたると甘みが増すといい、別名「ダルマねぎ」とも呼ばれる「宮ねぎ」は、ちょうどこれからが旬にあたりま...

2018年11月3日の『満天☆青空レストラン』はゲストに中村仁美さん迎えて、佐賀県唐津市からまぼろしの黒いちじく「ビオレソリエス」の紹介です。 甘くジューシーな「ビオ...

2020年の「うまい！おせち2020」については、次の記事で詳細を書いています。 [clink url="https://topiclouds.net/gourmet/aozora-umai-osechi-2020/"]   みなさ...

2018年10月13日の『満天☆青空レストラン』では「浜名湖クレソン」とともに、素晴らしいご飯のお供「Theふわり 上質肉燻製削り出し」が紹介されました。 見た目はふつう...