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今年（2019年）の10月オープンした村瀬滋さんのジビエ料理専門店「伊勢志摩ジビエ Bambi（バンビ）」が注目されています。 フランスでは上流階級の人たちしか口にできな...

2019年12月7日放送の『満天☆青空レストラン』は、ゲストにりんごちゃんを迎えて、兵庫県赤穂市から真牡蠣「さこし牡蠣」の紹介です。 良質な植物性プランクトンが豊富な...

アスリート向けとして注目されている、高タンパク低脂質の食材が七面鳥の肉。『満天☆青空レストラン』（2019年11月30日放送）で紹介されたこともあり、「しまんとターキ...

2019年11月23日の『満天☆青空レストラン』で紹介されました埼玉県深谷市の「煮ぼうとう」の通販・お取り寄せ情報と、おすすめのレシピについてまとめました。 「ほうと...

2019年11月16日の『満天☆青空レストラン』で雪割茸とともに紹介されたもう一つの食材が、育風堂が製造する「谷川の雪」サラミです。 群馬県の名峰・谷川岳の雪を思わせ...

雪割茸（ゆきわりたけ）ってご存知ですか？ 最近、『満天☆青空レストラン』（2019年11月16日放送）などテレビ番組で紹介されたこともあり、少しずつ名前が広まってきて...

新潟県胎内市にある「農家キッチン ロッサ・ビエント」は緒方貞子（ていこ）さん（66歳）が店主を務める農家レストラン。 その「ロッサ・ビエント」でいま一番の人気と...

『満天☆青空レストラン』（2019年11月9日放送）は千葉県八街市の「ピーナッツ」が食材として取り上げられました。 本記事で注目したいのは、昨年（平成30年）に10年振り...

『人生の楽園』（2019年10月26日放送）で、福井県福井市の「田中マネの食堂」が紹介されました。 ソフトボールチームの女子マネージャ（田中美千代さん）と監督（笠原一...

『人生の楽園』2019年10月19日の放送は、兵庫県佐用町で「富岡果樹園」を営む富岡正登さん（60歳）と奥さんの明子さん（55歳）が登場します。 ぶどうが大好きで、いつか...