満天☆青空レストラン– tag –

『満天☆青空レストラン』、2018年3月31日放送の食材は、静岡県南伊豆から超高級魚「マハタ」の紹介です。 幻の高級魚と呼ばれるほど漁獲量が少なく、市場にはほとんど出...

『満天☆青空レストラン』3月24日放送の食材は、静岡県浜松市からウスターソースの紹介です。 紹介されるウスターソースを作っているのは、創業が大正時代という老舗のソ...

『満天☆青空レストラン』3月17日の放送で紹介の食材は栃木県那須塩原から「うど」です。 春野菜としてわりとポピュラーなうどですが、那須塩原のうど「春香うど」はひと...

3月10日の『満天☆青空レストラン』で紹介の食材は秋田県湯沢市の「ひろっこ」です。 見た目はちょっと太めのもやしのようですが、甘みがありシャキシャキとした歯ごたえ...

3月3日の『満天☆青空レストラン』で紹介の食材は、宮城県登米市の「油麩（あぶらふ）」です。 油麩（あぶら麩）は仙台麩（せんだいふ）と呼ばれ、宮城県登米市に伝わる...

『満天☆青空レストラン』2月24日放送の食材は、島根県出雲市から「出雲おろち大根」の紹介です。 出雲おろち大根とは、島根大学の小林伸雄教授が、県内に自生するハマダ...

2月17日放送の『満天☆青空レストラン』は、岡山県岡山市から「もんげーバナナ」のご紹介です。 国内で、無農薬で栽培されるもんげーバナナは、抜群の甘さと皮まで食べら...

2月10日の『満天☆青空レストラン』では、千葉県富津市から「オニカサゴ」が紹介されます。 関東では高級魚とされるオニカサゴは、水揚げされたものの多くが料亭などに流...

『満天☆青空レストラン』2月3日の放送で取り上げられる食材は、兵庫県姫路市の坊勢島（ぼうぜじま）から「坊勢がに（ぼうぜがに）」です。 ぼうぜがにとは、坊勢島付近...

2018年最初の『満天☆青空レストラン』の放送は、富山県射水市新湊から「寒ブリ」の紹介です。 富山県の寒ブリと言えば、「寒ブリの聖地」とまで言われる氷見が有名です...